Kamionët e ushqimit janë më shumë se sanduiçe
Ju patjetër nuk duhet të ndjeheni të kufizuar në vetëm burgers ose sanduiçe ose pica kur është fjala për zgjedhjen e një kamion ushqim temë.
Kamionët e ushqimit kanë bërë një rrugë të gjatë që nga ditët e njeriut akullore ose shitjen e burgers dhe qenve. Sot, duket se ka një kamion ushqimesh për pothuajse çdo lloj kuzhine në dispozicion, nga gustatorë për të ngrënë kulaç deri në vreshtin e Austrisë deri te tacos vietnamez të pulave të pulave.
Ushqimet lokale janë një Theme Popular Food Truck
Ushqimet lokale vazhdojnë të jenë një nga tendencat më të forta të restoranteve gjatë disa viteve të fundit, me gjithnjë e më shumë restorante që inkorporojnë ushqimet lokale, duke përfshirë ushqime organike dhe të qëndrueshme, në menynë e tyre të rregullt. Dhe kamionët e ushqimit po ndjekin një suitë, duke ofruar një shumëllojshmëri të gjerë të zgjedhjeve ushqimore lokale. Underdog Truck nga San Diego ofron sanduiçe sallamesh të bëra vetëm me ushqime me burim lokal. Celebrity kuzhinier Rocco Dispirito ka kamionin e tij të ushqimit, Tani hani këtë! i cili fokusohet në ushqim të shëndetshëm rehati. Jo vetëm që janë të gjitha entrees si enchiladas zier fasule turqi dhe djathë të skuqur Faux përgjithshme Tsao-së më pak se 350 kalori, bordi menu ka një informacion kalori postuar në të.
Kamionë të Ushqimit Get Fancy
Kuzhina rajonale dhe ndërkombëtare janë gjithmonë tema të popullarizuara të kamionëve ushqimorë. Red Hook karavidhe nga New York City ofron një shumëllojshmëri të specialiteteve të detit të Nju Angli, si mish derri, rrotullat e karavidheve dhe rrotullat e karkalecave. Mbreti Bratwurst nga Virxhinia ofron kuzhinë evropiane, me një meny që përfshin bratwurst (padyshim), pulë paprikë, gulash austriake dhe ëmbëlsira dhe strudere shtëpi.
Lemongrass Truck nga Uashington DC ofron pulë autentike të pulës ose mishit të derrit në katër stile të ndryshme - sallatë, me petë, si taco ose si një sanduiç, duke e mbajtur menunë të thjeshtë dhe të ngushtë përpara. Shikoni këto 10 tema të kamionëve të ushqimit të freskët për t'ju ndihmuar të frymëzoni!
Para se të vendosni mbi ndonjë temë, së pari doni të siguroheni që një kamion ushqimor është legit për lagjen, qytetin ose qytetin tuaj. Kjo mund të tingëllojë si një jo-brainer, por ju do të habiteni se sa vende nuk lejojnë kamionë ushqimorë ose të vendosni një kapak në numrin e lejeve të lejuara të kamionëve ushqimor në çdo kohë të dhënë. Rasti në pikën - si Los Angeles dhe New York City janë dy nga zonat më të ngarkuara për bizneset e kamionëve ushqimor dhe të dyja kanë kapele për numrin e lejeve të lejuara. Lexoni më shumë se si të filloni një biznes të kamionëve ushqimorë.
Dhe ndërsa kamionët e ushqimit janë shumë më pak të shtrenjtë se një restorant tradicional, ato ende kushtojnë para. Një kamion ushqimi vetë do të kushtojë mijëra dollarë, të përdorura edhe. Nëse nuk keni shumë të holla shtesë të shtrirë përreth, ka shumë të ngjarë që duhet të kërkoni financim qoftë nëpërmjet bankës, zyrës së biznesit të vogël apo investitorëve. Lexoni se si të jeni gati për një intervistë bankare.