Për shkak të kërkesës së konsumatorit (së bashku me mandatet e qeverisë), McDonald's, si dhe shumë nga zinxhirët më të mëdhenj të restoranteve në industrinë e restoranteve amerikane janë të përqendruar në vlerën ushqyese të ofertave të tyre ushqimore sa për shijen dhe çmimin. Megjithëse numri i mbylljeve të lokacionit të restorantit të McDonald's që ndodhi në 2016 ishte 500, zinxhiri hapi 1,000 dyqane të tjera, në lagjet më fitimprurëse.
Për fat të keq, shëndeti i konsumatorit, dhe preferencat) të marrë një vend të prapambetur në fitime.
Më poshtë është një listë e artikujve kryesorë të ushqimit më të keq të McDonald's për përmbajtjen e natriumit. Lista është e rregulluar sipas përmbajtjes së kripës që përmbanin në vitin 2017, me artikujt më të hershëm ushqimorë të listuar së pari. Kur është e disponueshme, krahasimi me përmbajtjen e kripës 2012 për të njëjtën artikull të menysë në 2012 është përfshirë.
Kjo listë e ushqimeve të McDonald's në përmbajtje të natriumit (dmth. Kripë), bazohet në udhëzimet e ofruara nga Shoqata Amerikane e Zemrës. Ndihma e rekomanduar ditore (ose RDA) për të rriturit mesatar është 2.300 mg në ditë. RDA e marrjes së kripës për fëmijët është 1,500 mg në ditë.
Në qershor të vitit 2012, në faqen e internetit të McDonald's të ushqyerjes në internet përmbanin tetë artikuj menuje që përmbanin 50% (ose më shumë) të konsumit të rekomanduar të natriumit në ditë siç konsiderohet nga Departamenti amerikan i Bujqësisë (USDA). Në vitin 2017 ky numër u hodh në 24.
Arsyeja e Diners McDonald dhe udhëheqësit McDonald duhet të jenë të shqetësuar në lidhje me nivelet e përmbajtjes së kripës është se, sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës, një dietë e lartë natriumi vë fëmijë dhe të rritur në rrezik për presionin e lartë të gjakut, sëmundjet e zemrës dhe kontribuon në obezitetin. FDA shton dëmtimin e veshkave, trurit dhe syrit në listën e pasojave të konsumimit të kripës shumë.
Artikujt e ushqimit të mençur të McDonald's për përmbajtjen e kripës
Bacon & Cheese Sirloin Burger i Tretë Pound
- 2017 - 2,070 mg përmbajtje kripe
- 90% e natriumit rekomandohet ndihmë ditore për të rriturit mesatar
Mëngjesi i madh me hotcakes dhe bardhë vezë
- 2017 - 2000 mg përmbajtje kripe
- 87% e natriumit rekomandohet ndihmë ditore për të rriturit mesatar
Mëngjesi i Madh me Hotcakes (Madhësia e Rregullt)
- 2017 - 1,960 mg përmbajtje kripe
- 2012 - 2,150 mg përmbajtja e kripës 90% të ndihmës së rekomanduar ditore
- 85% e shpenzimeve ditore të rekomanduara nga natriumi për të rriturit mesatar
Chicken McNuggets (20 copë)
- 2017 - 1.800 mg përmbajtje kripe
Bacon Veza & Biskota e Djathit (Biskota me Madhësi të Madhe)
- 2017 - 1,630 mg. sodium
Marule & Domate Sirloin Burger Tretë Pound
- 2017- 1600 mg. sodium
Restorant me kafe të egër Burglo e tretë paund
- 1.550 mg natriumi
Mëngjesi i madh (Biscuit me madhësi të madhe)
- 2017 - 1,630 mg. sodium
Premium McWrap Chicken & Bacon (i pjekur në skarë)
- 2017 - 1,490 mg natriumi
Mëngjesi i madh me vezë të bardhë (Size Biscuit Regular)
- 2017 - 1,470 mg natriumi
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1,470 mg natriumi
Chicken Premium McWrap & Bacon (Dhallë Crispy)
- 2017 - 1,440 mg natriumi
Biftek, vezë dhe djathë biskotë (biskota e rregullt)
- 2017 - 1,440 mg natriumi
Pounder dyfishtë tremujor me djathë
- 2017 - 1.330 mg natriumi
- 2012 - 1.360 mg përmbajtje kripe
- 57% e konsumit të rekomanduar ditor të kripës për të rriturit mesatar
Suxhuk, Veza & djathë McGriddles
- 2017 - 1.280 mg natriumi
- 2012 - 1.360 mg përmbajtje kripe
- 57% e konsumit të rekomanduar ditor të kripës për të rriturit mesatar
Bacon, Veza dhe Bagel i Djathit (Me Bardhe Vezë)
- 2017 - 1.270 mg natriumi
- 2012 - 1.300 mg përmbajtje kripe
- 54% e konsumit të rekomanduar ditor kripë për të rriturit mesatar
Bacon Veza & Biskota e Djathit (Madhësia e Rregullt)
- 2017 - 1.270 mg natriumi
Bacon Veza & djathë McGriddles
- 2016 - 1.260 mg natriumi
Suxhuk, Veza & djathë McGriddles me Bardhë Vezë
- 2017 - 1.260 mg sodium
Bacon Veza & djathë Biscuit (Me Bardhë Veza)
- 2017 - 1.250 mg natriumi
Bacon Veza & djathë McGriddles (me të bardhët e vezëve)
- 2017 - 1.230 mg natriumi
Premium McWrap Chicken & Ranch (dhallë Crispy)
- 2017 - 1,240 mg natriumi
Premium McWrap Chicken Sweet Chili (i pjekur në skarë)
- 2017 - 1200 mg natriumi
Pounder tremujor me djathë
- 2017 - 1,140 mg natriumi (jo më shumë se 50% e RDA natriumit)
- 49% e konsumit të rekomanduar ditor të kripës për të rriturit mesatar
Konsumatorët mesatarë të rritur të moshës 3,400 mg natriumi në ditë sipas Klinikës Mayo. Shkaku primar i konsumit të tepërt të përditshëm të natriumit është përpunimi dhe ruajtja e ushqimeve. Këto janë ofertat e menusë në restorantet e ushqimit të shpejtë të Amerikës si McDonald's.
Është e dyshimtë se themeluesi i McDonald, Ray Kroc , kishte përmbajtje natriumi kur ai po krijonte një nga zinxhirët më të mëdhenj të restoranteve në botë. Megjithatë, kohët kanë ndryshuar, zinxhirët e furnizimit të ushqimit kanë ndryshuar, Dieta Standarde Amerikane (SAD) ka ndryshuar dhe ndërgjegjësimi publik për përfitimet e një diete të shëndetshme ka ndryshuar.
NEXT: Artikujt e mençur të McDonald's më të këqija për kalorive të shëndoshë