Shqyrtime Libri i Restorantit

Shqyrtime udhëzuese për Leximi i Restorantit Popullor

Going Green fillon në restorantin e kuzhinës. Shpërfill përmes Pixabay
Drejtimin e një restoranti për Dummies Michael Garvey, Heather Dinsmore dhe Andrew G. Dinsmore

A duhet të ketë për këdo që mendon për hapjen e restorantit të tyre. Kryerja e një Restoranti për Dummies është shkruar në një stil stresues, funny, që është edhe tërheqës dhe informativ. Ky libër mbulon të gjitha aspektet kryesore të drejtimit të një restoranti, duke shkruar të gjithë planin e rëndësishëm të biznesit të restorantit për të marrë fjalën përmes marketingut dhe reklamimit.

Si të Hapni dhe Drejtoni një Restorant të Suksesshëm nga Christopher Egerton-Thomas

Ky është një nga librat më të njohura në Amazon, kur pyetni Hapjen e një Restoranti . Sidoqoftë, kam gjetur që ky libër të jetë plot me shumë informacione të panevojshme. Shumë tregime nga llogoret e biznesit të restorantit që nuk bënë shumë për ta informuar lexuesin. Egerton-Thomas ka disa informacione të shkëlqyeshme në Si të Hapni dhe Drejtoni një Restorant të suksesshëm dhe është e qartë se ai e njeh biznesin brenda dhe jashtë. Fatkeqësisht, faqosja e librit dhe të gjitha antecedotet e bëjnë gjetjen e këtij informacioni sfidues.

Udhëzuesi për gjithçka për fillimin dhe drejtimin e një biznesi ushqimor nga Joyce Weinberg

Unë jam një përkrahës i fortë i restoranteve që ofrojnë shërbime hotelierike. Nëse ju tashmë keni ushqim dhe staf, pse të mos përfitoni nga ajo dhe të ofroni në hotelierinë dhe / ose jashtë hotelierisë? Është një mënyrë e mirë për të rritur shitjet e restoranteve dhe për të zgjeruar bazën tuaj të konsumatorëve.

Udhëzuesi Gjithçka për Catering është libri im i preferuar për ushqim. Paraqitja, informacioni, stili i shkrimit janë të shkëlqyera.

Shoqata e dashuruar e ushqimit nga Sharon Tyler Herbst

Mbani një kopje të shokut të ushqimit të dashuruar kur jeni ulur për të shkruar menunë tuaj. Kjo ushqim i dobishëm encycolpedia ka çdo term lidhur me ushqimin dhe pijen e shpikur ndonjëherë.

Unë rregullisht konsultoj me shokun e ushqimit të dashurit kur përditësoj fjalorin e restoranteve.

Më shumë Restorant lexon

Siç mund ta keni menduar tani, unë jam një tifoz i madh për Dummies . Të dy Wine for Dummies dhe Bartending for Dummies ofrojnë të gjitha bazat për të kuptuar verën dhe koktejet. Për një frymëzim të vogël të restorantit, unë përzemërsisht sugjeroj Biografinë e Paula Deen, Nuk është e gjitha për Cookin '. Dhe për një humor restoranti të pastër, Kuzhina Konfidenciale nga Anthony Bourdaine është një lexim i madh.