Pro, kundër dhe hapat për hapjen e një biznesi ushqimor nga shtëpia
Përmbledhje e një Biznesi Catering Service
Ndërsa nuk ka recetë të pagabueshëm për një biznes të suksesshëm të shërbimit të shtëpisë, një dash i aftësive të kuzhinës, përcaktimit dhe hirit nën zjarr mund të shkojë shumë. Bizneset ushqimore mund të drejtohen nga shtëpia me orar të plotë ose me kohë të pjesshme, dhe fitojnë në mes të $ 30,000 dhe $ 80,000 në vit, sipas Shmoop.
Ju mund të filloni ngjarje të vogla për ushqim që mund të menaxhoni vetë ose me disa ndihmës për të parë nëse një biznes ushqimorë është vërtet diçka që dëshironi të ndiqni. Shpenzimet e fillimit varen shumë nga sa i madh doni të filloni, kërkesat e shtetit tuaj për shitjen e ushqimit të bërë nga shtëpia dhe atë që ju tashmë keni për t'ju ndihmuar të filloni. Mesatarisht, mund të prisni që të investoni $ 10,000 në $ 50,000 për të filluar, sipas Entrepreneur.com. Por nëse filloni me ngjarje të vogla, duhet të jeni në gjendje të hapni biznesin tuaj për më pak.
Shumë kompani fillestare të hotelerisë kanë sukses duke pushtuar një vend; duke u fokusuar në një ushqim të caktuar dhe / ose lloje të caktuara të ngjarjeve për të mbajtur lart nivelin e ulët dhe reklamimin e fokusuar. Për shembull, në qoftë se jeni ekspertizë është në ushqim kosher, do të përqendroheni në ngjarje hebraike si Bar Mitzvah dhe do të promovoni përmes publikimeve hebraike dhe burimeve të tjera që do të lexojnë njerëzit hebre. Tregje të tjera të ngrohtë përfshijnë bashkimet familjare, partitë ose ngjarjet e biznesit apo jo-fitimprurëse, dhe dasma.
Pro e një shërbimi Catering Home Business
- Është puna e përkryer për kuzhinierët amatorë.
- Ai ofron mundësi për të reklamuar në punë - klientët potencialë janë duke ngrënë ushqimin tuaj.
- 50 furnizuesit më të mëdhenj të Amerikës prodhojnë më pak se 15% të të ardhurave të industrisë, sipas një artikulli të Wire Business, që do të thotë se ka hapësirë për operacione të vogla.
- Ju mund të filloni të vegjël dhe të rriteni, ose të qëndroni të vegjël.
- Mund të filloni me kohë të pjesshme, duke punuar vetëm në fundjavë dhe pastaj të zgjerohet në kohë të plotë kur merrni klientë.
Mosmarrëveshjet e një shërbimi Catering Home Business
- Një vakt i keq mund të krijojë fjalë të keqe të gojës.
- Klientët mund të bëjnë kërkesa të paarsyeshme ose të vështirësojnë punën.
- Mishandled ushqim mund të ftuarit të sëmurë, duke krijuar çështje të mundshme të përgjegjësisë.
- Bizneset ushqimore kërkojnë shumë aftësi për organizim dhe planifikim, plus një angazhim për të qenë në kohë. Njerëzit presin që të sillni ushqim dhe ta shërbeni atë. Ju nuk mund të shfaqen nëse planifikoni të keni një biznes të suksesshëm.
Çfarë duhet të filloni në një shërbim ushqimorë Home Business
Para se të hidhesh në një biznes ushqimor, duhet të vendosësh disa gjëra:
- A do të përqendrohesh në një lloj të caktuar ushqimi apo ngjarjeje? Për shembull, a do të bëni vetëm partitë koktej?
- Do të gatuash në lokalet e klientit ose do të gatuash në shtëpi dhe do të jepte ushqimin? Kjo mund të nënkuptojë blerjen e pajisjeve speciale për ta mbajtur ushqimin të ngrohtë ose të ftohtë gjatë transportit.
- A ju lejon shteti juaj që të kujdeseni nga shtëpia, dhe nëse po, a keni nevojë për ndonjë inspektim apo leje të posaçme? Kontaktoni agjensinë profesionale të licencimit të shtetit tuaj ose departamentin e shëndetësisë për të gjetur se çfarë duhet të bëni për t'u miratuar për të operuar një biznes në shtëpi me bazë në hotelierinë.
Pasi të keni përcaktuar më lart, duhet të mblidhni pajisjet dhe furnizimet e nevojshme. Shumica e shteteve që lejojnë furnizimin me ushqim në shtëpi kanë rregulla specifike në lidhje me trajtimin e ushqimit. Për shembull, mund t'ju duhet të keni një sërë vegla gatimi, enë, pans, servera, etj që përdoren vetëm për biznes dhe jo nga kuzhinat tuaja personale. E njëjta gjë mund të jetë e vërtetë edhe për përbërësit e ushqimit. Në disa raste, mund t'ju kërkohet të keni një kuzhinë të tërë të veçantë.
Si të filloni një biznes në shtëpi me ushqim
Nëse jeni gati për të filluar gatim, këtu janë hapat për fillimin e biznesit tuaj në shtëpi me bazë në hotelierinë.
- Vendosni se çfarë lloj hotelieri doni të bëni.
- Kontaktoni me licensën tuaj profesionale të shtetit ose departamentin e shëndetësisë për të mësuar se çfarë ju lejon dhe çfarëdo ligje që ju duhet t'i bindeni.
- Vendosni strukturën tuaj të biznesit. Për të mbrojtur pasuritë tuaja personale nga biznesi, konsideroni krijimin e një shoqërie me përgjegjësi të kufizuar . Ose, nëse jeni duke punuar me dikë tjetër, krijoni një partneritet . Ju duhet të emërtoni biznesin tuaj përpara se të krijoni strukturën tuaj të biznesit dhe të merrni licenca.
- Kontaktoni qytetin tuaj ose qarkun rreth marrjes së një licence biznesi dhe sigurimin e sigurimit të përgjegjësisë për të mbrojtur biznesin tuaj nëse dikush sëmuret.
- Shkruani një plan biznesi të hollësishëm.
- Plani dhe materialet e marketingut .
- Krijo menunë tuaj. Ju mund ta bëni jetën më të lehtë duke pasur një listë të caktuar të artikujve nga të cilët klientët mund të përzihen dhe të përputhen për të krijuar menunë e tyre të ngjarjes.
- Blej vegla profesionale, enë gatimi, enë kuzhine dhe mjet tjetër për përgatitjen dhe servisin e ushqimit.
- Kontaktoni shitësit për të marrë ushqimin dhe furnizimet me shumicë. Jepni atyre fletushka në mënyrë që ata të mund të promovojnë biznesin tuaj për klientët e tyre.
- Zhvilloni një sistem për mbledhjen dhe përgjigjen ndaj dëshmive dhe referimeve .
- Konsideroni ofrimin e zbritjeve për referime.
Përditësim Tetor 2016 Leslie Truex