Ashtu si çifti juaj i preferuar i xhinse blu, këto artikuj klasik mund të përditësohen me aksesorë në modë si avokado, Sriracha ose një anë e kimchi. Pairini ata me kokteje artizanale ose mikrobrews hip, dhe ju keni një artikull menu të modës që lehtë mund të përditësohet për të pasqyruar shijet e konsumatorëve.
Salads
Pa marrë parasysh nëse ajo është shërbyer hedhur, cobb, ose Caesar, salads kurrë nuk dalin nga stili. Pjesë e joshjes së një sallatë është ajo shpesh perceptohet si opsioni më i shëndetshëm në menu (edhe nëse nuk është). Së bashku me fuqinë e qëndrimit të menysë, sallatat ofrojnë kosto të madhe ushqimore dhe kosto të ulët të punës, duke ndihmuar në mbajtjen e fitimeve të restorantit.
burgers
Edhe restorante të pasura si Ai Fiori në Nju Jork dhe Sepia në Çikago shfaqin burgerë në meny. Veshja e vogël e zezë për çdo meny restorantesh. Burgerët mund të vishen me avokado, proshutë, kërpudha të skuqura, madje edhe gjalpë badiava apo servis të thjeshtë.
Desserts
Desserts klasike si byrek, tortë, dhe créme Brulee kanë apel të përjetshëm.
Nëse ju nuk bëni desserts në shtëpi, është e lehtë për të gjetur ato premade që janë me cilësi të mirë. Desserts mund të jenë të ndërlikuar për të shitur - me kaq shumë njerëz duke mbajtur një sy në belin e tyre. Një mënyrë për të rritur shitjet e desserts në restorantin tuaj është që të ofrojë një garë për serverat për të parë kush mund të mërzit më gjatë javës ose muajit.
Birra dhe Verë
Ndërkohë që koktejet e modës mund të vijnë dhe të shkojnë - Carrie Bradshaw dhe kompania janë më shumë gjasa të pinë gin ose shkurre në ditët e sotme, pasi ka kohë që kanë lëvizur nga Cosmos. Ndryshe nga pijeve alkoolike, birra dhe vera kanë një apel të përjetshëm dhe pothuajse universal. Ju mund të vishni zgjedhjen e shpirtrave të restorantit tuaj me mikrobuke artizanale dhe varieteteve lokale të vreshtave të verës.
Barbeque / Items i pjekur në skarë
Vlerësuar vazhdimisht si një preferuar shumëvjeçare nga Shoqata Kombëtare e Restorant Parashikimi Kuzhinë, ushqim i pjekur në skarë mbetet popullor me Diners.
perime
Ndërsa gjithnjë e më shumë njerëz kërkojnë opsione më të shëndetshme kur hanë, perimet janë zhvendosur nga pjata e detyrueshme në entree kryesore.
Ushqime lokale
Ushqimet lokale, homegrown kanë një apel të përjetshëm. Drekat mijëvjeçare , veçanërisht si ushqimi me një histori, dhe ushqimet lokale japin vetëm atë. Ndërsa ndoshta më e shtrenjtë për të blerë sesa nëpërmjet një distributori të madh të ushqimit, blerja e prodhimeve nga fermat e afërta i kthen paratë në ekonominë lokale.
supë
Supë kurrë nuk ka qenë tepër e modës, por gjithmonë është aty kur ju kërkoni. Paired me një supë ose sallatë, dhe ju keni marrë një nga pikat më të njohura drekë ndonjëherë shpikur. Lehtë për të bërë nga e para me kosto të ulët lart, supë duhet të jetë në menynë tuaj restorant.
Specialitete të Shtëpisë
Çdo meny duhet të ketë disa sende thelbësore që ju veçojnë nga paketa. Çfarëdo që të bëni mirë në restorantin tuaj, vazhdoni ta bëni atë. Nëse jeni të njohur për brinjët më të mira BBQ në zonë, ato nuk do të shkojnë jashtë stilit. Nëse desserts shtëpi të vënë në hartën e ushqimit lokal, vazhdoni të bëni ato. Çdo menu duhet të ketë disa të dalin nga specialitetet që e bëjnë unik.