Artikujt e menysë Dashuria e klientëve
Ndërsa jo çdo trend klasik i menusë i listuar më poshtë do të përshtatet çdo koncept të restorantit, duke përfshirë disa në menunë tuaj të rregullt nuk mund të dëmtojë. Dhe klasik nuk barazohet mërzitshëm. Ka shumë mënyra për të futur preferuarat e vjetër në një mënyrë të re.
Ushqimi Comfort
Meatloaf, byrekët e bariut, pjekja e pjekurisë, lëng mishi, makarona dhe djathi ... këto artikuj janë paraqitur në menutë e restoranteve për dekada të tëra. Ankesa masive e ushqimeve të thjeshta për mbushje nuk ka të ngjarë të zhduket në çdo kohë, madje edhe me përqëndrimin në rritje në opsionet e shëndetshme të ngrënies në restorante.
Ushqime lokale
Ushqimet lokale janë tendenca më e madhe për vitin 2012, sipas sondazhit What's Hot. Ai përfshin prodhime të prodhuara në vend dhe mish vendas dhe ushqim deti. Ky trend reflektohet në vazhdimin e lëvizjes së fermave në tryezë, pasi që shumë njerëz duan të dinë se nga vijnë ushqimet e tyre. Kontrolloni këto 10 arsyet që restorantet duhet t'i bëjnë lokal.
burgers
Gjithmonë më pëlqen të them se burgeri është vishja e zezë e ndonjë menuje.
Ajo mund të shërbehet thjeshtë - elegante dhe tërheqëse. Ose mund të vishen, edhe pse ndoshta jo aq sa burgeri më i shtrenjtë në botë nga kamioni i ushqimit NYC 666, i cili përmbante një burger me një vlerë prej 666 dollarësh, të kryesuar nga foie gras, havjar, karavidhe, zhardhokët dhe djathi i vjetër. Duke kërkuar për disa ide të reja burger gourmet, minus havjar?
pica
Ashtu si burgers, pizza është një tjetër preferuar menu që mund të vishen lart ose poshtë. Piperoni është ende pizza më popullore në SHBA. Megjithatë, shumë koncepte restoranti janë ndërtuar rreth pizzas gustator, si California Pizza. Pizza është një kosto e ulët dhe një artikull me menu të përgatitur lehtësisht që është e përshtatshme për një darkë të rastësishme çdo natë të javës.
Vaj ulliri
Vaju i ullirit është shpalosur gjatë viteve të fundit për përfitimet shëndetësore. Natyrisht, italianët e kanë njohur këtë me shekuj. Ashtu si pica ka marrë një pikëmbështetje në Shtetet e Bashkuara, gatimi me vaj ulliri dhe duke i shërbyer si një salcë piper ose zhytjeje, është bërë çështje standarde në shumë restorante.
Opsionet e menysë të shëndetshme të fëmijëve
Një trend i madh që nuk ka gjasa të zhduket në çdo kohë së shpejti është opsionet më të shëndetshme të menysë për fëmijët. Edhe McDonalds po ofron mundësi më të shëndetshme në ushqimet e tyre të lumtur, duke përfshirë qumështin në vend të sodeve dhe dippers mollë në vend të patateve franceze. Për t'ju ndihmuar të ndryshoni menynë tuaj të foshnjës , këtu është një meny restorant i përshtatshëm për fëmijë, që balancon ushqimet e fëmijëve të njohura me alternativa ushqyese që prindërit do të vlerësojnë.
byrek
Nëse ju pëlqen atë mode ala ose thjeshtë, byrek është një preferuar për shumëvjeçare për ëmbëlsirë. Ndoshta për shkak se shumica e njerëzve nuk ndihen sikur kanë kohën për të ngrënë një byrek me mollë.
Pies Fruta vazhdojnë të jenë një element kryesor popullor në menutë ëmbëlsira kudo. Për të veshur byrek të thjeshtë, furrat e bukës ofrojnë konfeksione dekadente me mousse, custards, glazes dhe mbushje të tjera të shijshme.
Salads
Sallatat kanë qenë prej kohësh të paraqitura në menutë si një anë, opsione dhe entrje opsion. Sallatë i bën thirrje atyre konsumatorëve që dëshirojnë të hanë ushqim të shëndetshëm, verë të lehtë ose diçka të shpejtë. Sallatat kanë evoluar nga marule, kastravecat dhe domate në ajsberg, në përzgjedhje ekzotike që paraqesin gjithçka nga truffles në havjar.
Enët e vezëve
Vezë janë gurthemeli i çdo menuje mëngjesi. Plus ata janë të lirë, të lirë, të lirë! Vezët gjithashtu mund të luajnë një rol në menunë e drekës dhe darkës - mendojnë se vezët ose vezët e zierë shërbejnë me një salcë dekadente hollandaise.
birrë
Qoftë vendore, artizanale, mikrobike, hiper-lokale, apo çfarëdo etikete që dëshironi ta parathëni, amerikanët e duan birrën e tyre.
Sipas Shoqatës së Brewers, në SHBA ka mbi 1700 breweries. Në varësi të konceptit të restorantit tuaj, një menu e fortë e birrës mund t'i mbajë klientët të kthehen.
Trendet e menysë vijnë dhe shkojnë për shumicën e restoranteve. Çfarë është e nxehtë një vit mund të jetë asgjë më shumë se një modë e ushqimit vitin e ardhshëm. Por ekziston një trend që nuk tregon shenja të venitje, si opsionet e shëndetshme dhe ato që ofrojnë kosto të mirë të ushqimit.