A mund të certifikosh uji organik?

Uji organik është një gjë, por është e pakuptimtë në shumicën e rrethanave

Kompani të ndryshme janë duke shitur ujë që është mbrojtur si organike, ose si një kërkesë në etiketë ose në emrin e produktit. Por a mundet që uji të certifikohet në mënyrë organike? Në shumicën e rasteve, përgjigjja është jo: uji nuk mund të vërtetohet si organik.

Në fakt, ekzistojnë rregulloret e SHBA-ve të hartuara për të parandaluar kompanitë që të bëjnë një kërkesë "ujë organik", përveç në disa rrethana shumë specifike.

Këtu ka gjithçka që ju duhet të dini nëse uji mund të jetë organik, dhe më konkretisht, nëse mund të jetë i certifikuar organik.

Rregullat Kombëtare të Programeve Organike mbi Ujëra

Sipas Politikës Kombëtare Organike (NOP), uji nuk mund të certifikohet si organik.

Në fakt, rregullat shkojnë më tej se ajo: ata deklarojnë se përpunuesit dhe prodhuesit e produkteve të ndryshme organike duhet të përjashtojnë ujin kur llogarisin përqindjen e përbërësve të prodhuar organikisht për etiketimin dhe arsyet e certifikimit.

Departamenti amerikan i Bujqësisë në mënyrë specifike bllokon kompanitë nga deklarimi se uji është organik pasi që uji konsiderohet i natyrshëm. (Ajo gjithashtu bllokon kërkesat organike për kripë.)

Prandaj, uji i thjeshtë në shishe, nuk mund të etiketohet si USDA organike . Kjo vlen edhe nëse uji është marrë nën tokë në tokë që është e certifikuar organike.

Si shembull, thoni që keni një fermë të certifikuar organike . Edhe në qoftë se ju burim uji nga poshtë USDA bujqësore organike të certifikuar, se uji nuk ka të drejtë të shishet dhe shitet si "uji organik". Vende të tjera gjithashtu kanë ndërmarrë hapa për të sunduar në përdorimin e termave "organike" dhe "organike të certifikuar" kur është fjala për ujë.

Po në lidhje me ujin me salcë?

Ekziston një përjashtim nga rregulla e ujit kur bëhet fjalë për ujërat e aromatizuara që përmbajnë lëngje frutash, bimësh ose aditivë të tjerë bujqësorë që kualifikohen për certifikim.

Për shembull, Uji bimor Ayala është i certifikuar organik, i cili mund të duket i çuditshëm, pasi është uji në shishe.

Megjithatë, sipas Soo Kim, përfaqësues i Programit Kombëtar Organik të USDA, ky produkt kualifikohet për certifikim, sepse:

"Pavarësisht nëse uji është përbërësi kryesor ose primar, është vetëm barishte që kualifikohet për certifikim organik. Prandaj, produkti mund të emërohet siç duhet " organik " nëse plotëson kërkesat për kulturat organike dhe trajtimin / përpunimin".

Po ashtu, kompanitë AriZona Tea dhe Polonia Springs kanë ofruar më parë ujëra të çajit që mbartin vulën e çertifikimit organik. Për të shtuar konfuzionin e mundshëm, disa kompani tregtojnë ujë të certifikuar të kokosit organik (i cili natyrisht vjen nga coconuts, dhe kështu kualifikohet për vulën e certifikuar organike).

Etiketat mashtruese në ujin "organik"?

Përkundër faktit se USDA nuk u lejon kompanive të tregtojnë ujë si organike, disa firma janë përpjekur të marrin rreth rregullave të etiketimit duke përfshirë fjalën "organike" në emër të produktit në një farë mënyre.

Për shembull, kompanitë mund të thonë se uji "vjen nga burimet nën fushat organike", ose mund të mbajë një emër marke si "Burimi Organik". Ndërsa këto kompani nuk po bëjnë teknikisht një kërkesë organike ose një kërkesë të certifikuar organike për produktet e tyre të ujit, ju mund të argumentoni se ata po e nënkuptojnë atë me këto emra dhe etiketa.

Nëse keni pyetje specifike për ujin për sa i përket certifikimit organik, burimi më i mirë i informacionit është Doracaku i Programit të NOP ose agjenti juaj certifikues lokal i akredituar .