Të Gjitha Rreth Shkrimit të një Plani të Biznesit të Restorantit
Një plan biznesi është thelbësor për shumicën e bizneseve të reja që kërkojnë çdo lloj financimi. Është absolutisht e domosdoshme për një restorant të ardhshëm. Duke krijuar një plan biznesi në restorant , ju u tregoni investitorëve potencial se keni një plan të qartë dhe konciz për të hapur restorantin tuaj dhe për të treguar kuptimin tuaj të konkurrencës dhe tregut lokal.
Një plan biznesi është veçanërisht e dobishme për ata të rinj në industrinë ushqimore / restorant.
Ndërsa kërkoni informacione për planin e biznesit të restorantit, mund të hasni probleme që nuk i keni konsideruar më parë, siç janë licencimi, kodet shëndetësore dhe ligjet tatimore.
Pjesë e planit të biznesit përfshijnë:
Përmbledhje ekzekutive- Shqyrtoni këtë si hyrjen tuaj të përgjithshme. Bëni interesante, për të mbajtur vëmendjen tuaj lexuesit. Ju doni t'i jepni investitorit tuaj potencial bazat e idesë suaj të biznesit. Cili është stili i restorantit tuaj të ri, emri, vendndodhja? Shpjegoni pse jeni i përshtatshëm për këtë sipërmarrje të restoranteve. A keni përvojë të mëparshme gatimi në restorante? Nëse jo, a keni ndonjë përvojë në biznesin e restorantit? Nëse përgjigja është jo, atëherë duhet të tregoni se keni talentet dhe përvojat e tjera që ju bëjnë ideale për të filluar një restorant të ri.
Përshkrimi i kompanisë - I quajtur gjithashtu një analizë biznesi, përshkrimi i kompanisë shpjegon bazat e planit tuaj të biznesit, si emri ligjor dhe stili i restorantit që dëshironi të krijoni.
Këtu ju ofroni një shpjegim të detajuar të konkursit tuaj lokal, bazës së popullsisë dhe informatave të tjera që keni mbledhur gjatë hulumtimit tuaj.
Analiza e Tregut - Gjithashtu i njohur si një strategji marketingu. Ekzistojnë tri pjesë në një analizë të tregut, duke përfshirë industrinë - Kush do të shërbeni?
Dreka e biznesit drekë? Profesionistë të vetëm në darkë? Familjet me fëmijë të vegjël? Shpjegoni bazën tuaj të konsumatorëve dhe pse ata do të jenë të rregullt në restorantin tuaj dhe jo në konkurrencë.
Konkurrenca - Zbuloni sa më shumë që mundeni në lidhje me konkurrencën tuaj, duke përfshirë menunë, orët dhe çmimet e tyre. Më pas shpjegoni në paragrafin ose dy se si do të konkurroni me bizneset e themeluara tashmë.
Marketing - Sapo të keni identifikuar audiencën tuaj kryesore, si do të tregoni drejt tyre? Shpjegoni se ku do të marketingoni dhe reklamoni - siç janë faqet e mediave sociale, fushatat tradicionale të shtypit dhe të radios, ose në faqen tuaj te internetit.
Operacionet e biznesit - Këtu shpjegoni përfitimet e krijimit tuaj për klientët, siç është lokacioni i përshtatshëm në qendër të qytetit, ose afërsia e tij në afërsi të daljes ndërshtetërore lokale. Ky është gjithashtu një vend i mirë për të përmendur çdo lidhje të ngushtë me shitësit lokal të restoranteve, siç janë kompanitë e furnizimit me ushqime ose fermat lokale që do t'ju japin një avantazh konkurrues.
Menaxhimi dhe Pronësia - Kush do të menaxhojë restorantin tuaj të ri? Shumë pronarë të rinj të restoranteve ose punësojnë një menaxher të përgjithshëm të dhomave të ngrënies ose një menaxher kuzhine (por zakonisht jo të dyja). Shpjegoni se kush do ta bëjë atë, duke përfshirë çdo punonjës potencial që ju mendoni se do të jetë një përfitim i madh për restorantin tuaj të ri.
Nëse keni ndërmend të punësoni ose një menaxher të përgjithshëm ose një menaxher kuzhine, shtoni në pikat kryesore të rinisë së tyre, po ashtu.
Financimi - Këtu ju doni të listoni rritjen e parashikuar të restorantit tuaj të ri. Ju duhet të përfshini një buxhet të përgjithshëm të fillimit dhe një deklaratë fitimi dhe humbjeje që projekton se sa do të shpenzoni për sa do të bëni. Kjo është një kohë e mirë për të treguar edhe një herë të gjitha aspektet e mëdha të restorantit tuaj të ri.
Së bashku me një plan biznesi, dokumente të tjera që duhet të keni gati për vizitën tuaj fillestare në bankë përfshijnë tre vjet kthime tatimore personale, një deklaratë personale financiare, një shpjegim të hollësishëm të çdo regjistri kriminal dhe një raport të kohëve të fundit të kredisë. Nëse keni ndonjë person që ju bashkangjitni kredinë, si bashkëshorti ose partneri i biznesit, atëherë duhet të plotësojnë të gjitha dokumentet e mësipërme.
Lexoni më shumë rreth përgatitjes për intervistën tuaj bankare.