Është çelësi për një ngjarje të suksesshme
Cili është një Urdhëresë për ngjarje të banketit (BEO)?
Pothuajse çdo ngjarje e madhe e planifikuar në një hotel ose në një ngjarje të veçantë kërkon një Urdhëresë për Eventin e Banquet ose BEO, e cila është një kontratë që përshkruan çdo detaj të ngjarjes. Nëse jeni një planifikues i ngjarjeve, do të doni të njiheni me BEO-n në mënyrë që të jeni në gjendje të siguroheni që të gjitha detajet të jenë të mbuluara saktë.
Marrëveshja shpesh përshkruhet në një formë që zgjedh detajet për ushqim dhe pije, audio / vizuale, konfigurimin e dhomës, duke përfshirë qendrën e tavolinëve, kërkesat e stafit dhe të gjitha sendet e tjera që kanë të bëjnë me ngjarjen tuaj. Përfshirë në BEO është një listë e thyer e kostove që do t'ju duhet të paguani.
Marrëveshja ka më shumë gjasa të përfshijë "blloqe" të informacionit nën nëntituj, siç janë informacioni i kontaktit, orari, aranzhimet ushqimore dhe të pijeve, vendosja e dhomës, vizatimet audio, termat dhe kushtet dhe blloqet e nënshkrimit.
Leximi i Urdhrit të Ngjarjes së Banketit
Ndërsa është e qartë që ju duhet të lexoni BEO dhe të bini dakord me kushtet e përcaktuara në marrëveshje, sigurohuni gjithashtu që të lexoni shtypjen gjobë.
Sigurohuni që jeni plotësisht të informuar për atë që jeni duke rënë dakord, duke përfshirë të gjitha shpenzimet.
Kontrolloni që në seksionin e përgjithshëm të BEO të përshkruhet në vijim:
- Informacioni i kontaktit në vend, duke përfshirë një numër telefoni celular
- Përdorimi i hapësirës për ditën e ngjarjes (kontrolli i dyfishtë për t'u siguruar që hapësirat e përmendura janë hapësirat që ju vizituat në të vërtetë)
- Vendosni, filloni dhe mbaroni kohën për ngjarjen
- Numri i përgjithshëm i mysafirëve pritet
Marrëveshjet për Ushqim dhe Pije
Një pjesë e BEO do t'i kushtohet aranzhimeve ushqimore dhe pijeve. Ju dëshironi që të siguroheni që në vijim janë detajuar në këtë seksion:
- I gjithë menuja , duke përfshirë të gjitha kurset
- Çdo artikull në një shuplakë, dhe si secila stacion do të vendoset dhe pozicionohet në dhomë
- Se si vendi synon të adresojë nevojat e mysafirëve që kanë shqetësime të veçanta dietetike (si dietat gluten-free ose vegjetariane)
- Kohët e shërbimit
- Artikuj të veçantë në lidhje me shërbimin, si vera dhe uji me gaz në tavolina
- Një ndarje e të gjitha çmimeve të ushqimeve
- Lista e hollësishme e alkoolit, markave të alkoolit dhe birrave në dispozicion në bar
Vendosja e dhomës
BEO duhet të përshkruajë në mënyrë të veçantë tërë dhomën e ngritur. Ai përfshin:
- Vendosja e tavolinave
- Numri i ulëseve për tabelë
- Vendosja e stacioneve ushqimore
- Vendndodhja e argëtimit (dhe detajet lidhur me akomodimin e artistëve nëse është e përshtatshme, përfshirë ruajtjen e pajisjeve, qasjen në ushqim dhe pije, ndryshimin e hapësirës etj)
- Vendndodhja e bar / s
Disa BEO mund të përfshijë edhe një diagram të dhomës së ngritur.
Audio Visual dhe Jashtë Shitësit
Marrëveshjet audiovizuale ndonjëherë do të shfaqen në BEO, por meqënëse shumë vende i kontraktojnë një / v shërbime një pale të tretë, mund të ketë një kontratë të veçantë.
Nëse përfshihet në BEO, sigurohuni që të gjitha detajet të jenë finalizuar para nënshkrimit të kontratës .
Termat dhe Kushtet
Të gjitha kontratat, duke përfshirë BEO-të, kanë terma dhe kushte që duhet t'i përmbaheni. Sigurohuni që jeni në dijeni të të gjitha kushteve dhe kushteve para nënshkrimit të dokumentit. Për shembull, cilat janë kushtet e marrëveshjes në rast të anulimit? Si do të zgjidhen mosmarrëveshjet nëse, për shembull, një mysafir rrëshqet dhe bie?
Është e rëndësishme që të bëni ndonjë pyetje nga menaxheri i objektit dhe të konfirmoni detajet me klientin tuaj përpara nënshkrimit. Pasi të keni nënshkruar BEO është një kontratë e detyrueshme.