Këshilla për planifikuesit e ngjarjeve gjatë organizimit të festivaleve të ushqimit në komunitet

Duke qenë se Shija e Çikagos filloi të parë në vitin 1980, planifikuesit për Shijen kanë përvojë të madhe në planifikimin e një festivali ushqimor të komunitetit. Zyra e Kryebashkiakut të Ngjarjeve Speciale menaxhon programin dhe mbikëqyr planifikimin dhe ekzekutimin. Ekipi i tij menaxhues ofron këshilla të mëposhtme për ata që mund të krijojnë një festival të ngjashëm për herë të parë ose zgjerojnë elementët e programimit për një festival ekzistues.

  • 01 - Këshilla të Menaxherëve të Përgjithshëm të Festivalit

    (c) 2007 Rob Hard, RH Communications, Inc.

    Menaxheri i përgjithshëm është personi i cili menaxhon elementët e ndryshëm të festivalit. Mary Slowik, menaxhere e përgjithshme për Shijen e Çikagos, ofron sugjerimet e mëposhtme:

    • Identifikoni auditorin tuaj dhe përcaktoni nëse duan një festival.
    • Nëse një program i ngjashëm tashmë ekziston, shmangni dublikimet.
    • Gain buy-in ku dëshiron ta mbash ngjarjen.
    • Ndryshoni programimin për një ngjarje të përgjithshme të audiencës.
    • Sigurohuni që hapësira të mund t'i akomodojë turmat.
    • Sigurohuni që shitësit të mund të trajtojnë vëllimet e pjesëmarrësve.
    • Krijoni një buxhet dhe merrni oferta nga kompani me reputacion.
    • Nëse kjo është plani juaj i parë për planifikimin e ngjarjes, blini një shitës jashtë festivalit.
  • 02 - Këshilla për menaxherët e operacioneve të festivalit

    (c) 2007 Rob Hard, RH Communications, Inc.

    Menaxheri i operacioneve mbikëqyr përgatitjen e vendit, fazën dhe prodhimin, mbështetjen e ngjarjeve dhe sigurinë. John Truck, menaxheri i operacioneve për Shijen e Çikagos për 19 vitet e fundit, këshillon këto:

    • Festivale kërkojnë të punojnë me njerëzit, prandaj jini të përgatitur për të qëndruar dinamik dhe lëng.
    • Me siguri ju merrni një pajisje të mirë me një çmim të mirë.
    • Sigurohuni që të merrni me qira skicuar strukturën dhe skelën.
    • Merrni ofertat dhe kontrolloni historitë e të gjithë shitësve, duke përfshirë edhe referencat.
    • Mbani standarde të larta dhe sigurohuni që çdo gjë të mbetet nën kontroll.
    • Njihuni me shitësit çdo ditë gjatë programit për të menaxhuar ekipet e punës.
    • Jini të vërtetë ndaj fjalës suaj dhe shitësit, interpretuesit dhe njerëzit e ushqimit do të kthehen dhe do të punojnë me ju.
  • 03 - Këshilla për Menaxhimin e Sponsorimit të Festivalit

    (c) 2007 Rob Hard, RH Communications, Inc.

    Menaxherja e sponsorizimit është personi që punon për të marrë dollarë të marketingut për të mbështetur ngjarjen. Christine Jacob, menaxher i sponsorizimit për Shijen, ofron këshilla të mëposhtme:

    • Kërkoni ngjarje të krahasueshme diku tjetër dhe përsërisni sukseset e tyre.
    • Sponsorët e synuar për të ofruar para, mallra dhe vlera reklamuese.
    • Krijo një kategori sponsorizuese sponsorizimi.
    • Krijoni kategori kryesore sponsorizimi (p.sh., auto, financë, pije, media etj.).
    • Krijo kategori sponsorizuese për secilën nga zonat e programimit.
    • Mos lejoni sponsorët të bredhin në vend gjatë ngjarjes.
    • Identifikoni kërkesat e sponsorit herët si energjia elektrike, uji etj., Dhe njoftoni ekipin e operacioneve për të përcaktuar vendet më të mira.
  • 04 - Këshilla për Menaxhimin e Koncerteve / Talenteve

    Menaxheri i talenteve është personi që negocion për të sjellë interpretues në një festival. Jenenne Brown Mosely, menaxhere e talenteve për Shijen e Çikagos, ofron këshilla të mëposhtme:

    • E di buxhetin tuaj: artistët e emrit të madh mund të jenë midis $ 500,000 dhe $ 1 milion për 60-90 minuta.
    • Mos e tejkaloni një artist të vetëm për një ngjarje shumë ditore.
    • Punoni ngushtë me sponsorin tuaj të medias për të ndihmuar në kompensimin e shpenzimeve.
    • Bisedoni me artistë që mund të jenë tashmë në zonën rreth ngjarjes tuaj.
    • Le të dijë talenti nëse ju jeni duke ofruar koncertin e tyre si një shfaqje falas (mund të zvogëloni tarifën).
    • Partner me sponsorët si linjat ajrore dhe hotelet për të kompensuar shpenzimet e artistëve.
    • Siguroni një emër të madh për hapjen, ditët e mesme dhe të fundit.
  • 05 - Këshilla për Menaxhimin e Marketingut

    Menaxheri i marketingut është personi i cili menaxhon të gjitha komunikimet lidhur me një festival. Cindy Gatziolis, menaxhere e marketingut për Shijen, sugjeron si në vijim:

    • Partnerët e medias do t'ju ndihmojnë të zvogëloni nevojën tuaj për shpenzime reklamash.
    • Përfshirja e festivalit në reklamat ekzistuese, marrëdhëniet me publikun dhe fushatat e marketingut.
    • Orari i prodhimit të broshurës për ngjarje do të ndihmojë në përcaktimin e afateve të planifikimit të festivalit.
    • Krijo njoftime për shtyp individual në çdo element prodhimi për festivalin.