Si të Bëni Restorantin tuaj Kid Friendly

Mos harroni se fëmijët janë edhe konsumatorë

Kur shkoj në një restorant me burrin tim dhe katër fëmijët tanë, pothuajse dëgjoj rënkimet e stafit të pritjes. E madhe, një bandë e fëmijëve. Pak e dinë ata se fëmijët e mi janë fëmijët e restoranteve. Ata janë rritur në biznes dhe e dinë se çfarë pritet prej tyre në publik.

Ata gjithashtu janë ngrënës të mirë. Një djalë urdhëron koktej karkaleca për një meze, ndërsa tjetri preferon një sallatë Cezari. Makarona me salcë Alfredo është gjithmonë një preferuar në mesin e të katërve.

Kur largohemi, ne gjithmonë bëhemi mirë (ndryshe nga shumë njerëz të tjerë që thonë se dhe pastaj lënë 10%, ata që janë në biznesin e restoranteve me të vërtetë janë shumë mirë). Serveri ynë na ofron lamtumirën me një buzëqeshje dhe gjithmonë na inkurajon që të kthehemi së shpejti.

Unë e kuptoj se fëmijët e mi nuk janë normë kur vjen të hahet jashtë. Shumica e restoranteve që kujdesen për familjet kanë përjetuar zemërimin e një fëmije dhe prindërit e fërguar, të cilët e varrosin poshtë vaktin e tyre dhe vazhdojnë të ndjekin fëmijën e tyre rreth dhomës së ngrënies.

Ndërsa restorantet nuk mund të kontrollojnë sjelljen e fëmijëve (oh nuk do të ishte mirë pse) ata mund të bëjnë të gjithë procesin e ngrënies jashtë shumë më të lehtë për prindërit. Jo vetëm që prindërit do të vlerësojnë ndihmën, ata do të kenë më shumë gjasa të kthehen, madje edhe pasi fëmijët të mos kenë të metat publike.

Filloni me stafin

Shumë nga stafi ynë janë studentët e kolegjit që nuk kanë fëmijë. Ata nuk kanë të kuptohet se çfarë është të hahet me fëmijët e vegjël.

Trajnoni stafin tuaj për të qenë sa më të dobishëm që të jetë e mundur, duke filluar nga momenti kur familja kalon nëpër derë. Nëse është e mundur, familjeve duhet t'u jepet një tabelë më e madhe (nëse ka katër, u jepni atyre një tabelë për gjashtë) kështu që fëmijët kanë vend për t'u ngjyrosur ose për të luajtur.

Asgjë nuk më irriton më shumë se të mbingarkuar rreth tryezës, duke u përpjekur të gjejë vend për të gjitha veglat e foshnjës dhe të foshnjës që është e nevojshme kur të largohet nga shtëpia (shishe, ushqim për fëmijë, çantë me pelena, lodra, lista vazhdon dhe më tutje).

Stafi duhet gjithashtu të trajnohet për të trajtuar fëmijët me të njëjtën mirësjellje dhe respekt si patronët e moshuar. Një server nuk duhet të tregojë asnjëherë bezdi ose mosrespektim për një fëmijë, pavarësisht sa keq mund të jetë sjellja e tyre. Mos harroni, fëmijët janë edhe konsumatorë.

Stock Up On Restorant Furnizime Kid

Së bashku me ofrimin e karrigeve dhe vendeve përforcuese, personeli duhet të ofrojë sende për t'u ngjyrosur dhe lodra. Sidoqoftë, para se të hidhnin një shportë të ushtarëve në tryezë për fëmijët, serverët duhet së pari të pyesin prindërit nëse lodrat në tavolinë janë në rregull. Ditto për furnizimet ngjyrosje.

Shumë restorante mbajnë pako të veçanta të kecit, si ngjyrat e bardha dhe placemats. Ne vetëm mbajmë gota me shkronja kapitale dhe libra të madh për t'u ngjyrosur të dobishëm për klientët tanë të kec, së bashku me një shumëllojshmëri të makinave dhe traktorëve. Është më e lirë dhe i mban fëmijët po aq të lumtur.

Gota sippy janë gjithashtu një domosdoshmëri për çdo restorant miqësor për fëmijë. A keni parë ndonjëherë një fëmijë dyvjeçar të përpiqet të marrë një pije nga një xhami apo një pishinë? Disa restorante zinxhirës nxjerrin balona. Unë këshilloj kundër kësaj praktike. Jo vetëm që ata janë të mbytur rrezik për fëmijët e vegjël, ata janë të bezdisshëm që të ketë në tryezë dhe në makinë.

Bredh deri Menu Kids

Ditët e patate të skuqura dhe të gishtave të pulave si vakt kryesor në menynë e një restoranti janë duke u zhdukur shpejt në prag të krizës kombëtare të trashje në Shtetet e Bashkuara.

Shumë restorante ofrojnë të gjitha llojet e alternativave të shëndosha për menunë tradicionale të fëmijëve, duke përfshirë fruta dhe perime të freskëta dhe artikuj jo të skuqur si pulë e pjekur ose makarona me salcë të kuqe. Këtu janë disa artikuj të menuve të vegjël të restorantit që ofrojnë një alternativë të shëndetshme për skuqjet e frutat dhe qentë e nxehtë:

Ndërsa prindërit bëhen më të vetëdijshëm për efektet e ushqimit të sëmurë në fëmijët e tyre, ata do të vlerësojnë mundësitë më të shëndetshme të menusë.