Kjo mund të jetë pak ekstreme, por ilustron pikën që në një formë apo në një tjetër, sipërmarrësit e ushqimit duhet të konsiderojnë që listat e blerjeve ushqimore janë krijuar para se konsumatori të dalë jashtë për udhëtimet e tyre të blerjeve ushqimore. Është veçanërisht e rëndësishme të kuptohet se sjellja e konsumatorit në internet po nxit listën e blerjeve ushqimore në mënyra të reja dhe evoluese.
I kërkova Fakte të Paketuara për ndihmë në shikimin se si konsumatori është duke blerë këto ditë.
Fakte të Paketuara është ofruesi kryesor i hulumtimit të tregut në mallrat e konsumit, ushqimit dhe pijeve kështu që ata janë njerëzit e mi për të ... për faktet!
Supermarketet duke luajtur një rol në ulje
Kohët e fundit më shumë moms shpëtuar paratë ( po femrat ende bëjnë shumicën e udhëtimeve pazar ushqimore ) janë duke marrë një udhëtim pazar Walmart Super për shkak të Walmart Ad Match program, një program bën marrëveshje në Walmart çmimet më të ulët kudo ... përputhen çdo çmim konkurrentët. (Vini re se kjo prirje po ndihmon bizneset ushqimore të zotëruara nga gratë që bëjnë ushqime të shëndetshme të futen në Walmart, pasi këto marka u bëjnë thirrje mamave që blejnë në Walmart!)
Lista e blerjeve ushqimore po ndryshon për shkak të fuqisë së vazhdueshme në markat private të emërtimeve dhe realizimit të kursimeve private të konsumatorëve dhe përmirësimit ose tejkalimit të cilësisë krahasuar me ekuivalentët kombëtarë të markës.
Lista e dyqaneve është një blerje më pak komplekse në një Tregtari Joe sepse një nevojë vetëm për një listë pazaresh me artikuj kundrejt emrave të markave.
Stoqet e Tregtarit Joe mbi 80% të asaj që ata shesin nën markën Trader Joe.
Blerësit e Ushqimit Vështrime
I kërkova Fakte të Paketuara për ndihmë në shikimin se si konsumatori është duke blerë këto ditë. Fakte të Paketuara është ofruesi kryesor i hulumtimit të tregut në mallrat e konsumit, ushqimit dhe pijeve kështu që ata janë njerëzit e mi për të ... për faktet!
Faktet e Paketuara të anketuara të konsumatorëve të cilët kishin blerë për sende ushqimore brenda 24 orëve të fundit dhe zbuluan se 31% kishin pranuar, parë ose dëgjuar kohët e fundit një formë të komunikimit të marketingut nga dyqani i shitjes me pakicë në të cilin ata blenë për sende ushqimore.
Sipas raportit të tyre "Duke qenë se 65% e blerësve raportojnë se bëjnë ndonjë lloj planifikimi për udhëtimin e tyre në dyqane, që përfshin grumbullimin e kuponave dhe kërkimin e informacionit të produktit ose shitjes, pjesërisht nëpërmjet shitësve të internetit dhe ushqimit nuk po e optimizojnë këtë mundësi. "
Pjesa e fundit, nëpërmjet internetit , është vendimtare për sipërmarrësit e ushqimit që të kuptojnë - se si konsumatorët krijojnë listat e blerjeve në internet dhe se si kjo ndikon në nisjen e produktit tuaj të ri.
Çfarë Blerësit e Ushqimit përdorin për të marrë Vendime
Ndër blerësit të cilët kanë marrë ndonjë lloj marketingu nga shitësi i tyre ushqimor, 70% morën qarkore ose fletushka të shtypura tradicionale, dhe 41% panë reklama në gazeta. Megjithatë, mediat e reja renditen me të vjetra ( mediat e reja janë reklamat në internet dhe mediat sociale ): përqindja e atyre që kanë marrë mesazhe me e-mail (6%) kanë dalë pak nga ata që kanë parë reklama televizive (5%) dhe përqindja që kishte marrë mesazhe në Facebook (2%) i lidhi ata që kishin dëgjuar reklama radio.
Si të krijoni produktin ushqimor më të suksesshëm
Sipërmarrësit e ushqimit mund ta bëjnë produktin e tyre të ri më të suksesshëm duke kuptuar tendencat në zhvillim në sjelljen e konsumatorit. Tabela në mënyrë të qartë tregon se Email Marketing dhe Facebook gjenden në mënyrë të barabartë me reklamat televizive dhe radio tradicionale.
- Shihni nëse ka mundësi për të promovuar produktet tuaja nëpërmjet pjesëmarrjes në programet e marketingut të emailit të shitësve.
- Krijoni programin tuaj të email marketingut dhe lidhuni në dyqanet e sugjeruara ku klientët tuaj mund të blejnë.
- Sigurohuni që ta përfshini këtë në fushatën tuaj të re të nisjes së produktit.
- Krijo një prezantim me pakicë PowerPoint për të nxjerrë në pah përpjekjet tuaja në Facebook dhe Email Marketing dhe ilustroni se si janë më efektive sesa format tradicionale të reklamimit.
- Përshtatni përpjekjet tuaja të marketingut për të përputhur profilet e klientëve tuaj. Nëse po i orientoni burrat ose bizneset, do të doni të kuptoni se cilat media sociale dhe mjetet e marketingut do të arrijnë më së miri objektivat tuaja - pastaj ndërroni gjetjet tuaja në planin tuaj të marketingut të ushqimit .
Të dhënat nga studimi i të dhënave të faktorëve të paketuar të blerësit janë paraqitur në raportin Food Shopper Insights 2011.