Vlerësoni nivelin e vetëdijes së kompanisë suaj
A e kuptojnë konsumatorët edhe markën tuaj?
Twitter është duke u bërë një mik i mirë sipërmarrës ushqim për të kërkuar konsumatorit atë që është në mendjen e tyre. Një gjë që mund të bëni është kryerja e sondazheve në dyqan. Kjo mund të kombinohet me demo të ushqimit që po planifikoni. Një ide tjetër është që të kërkojnë markat jo konkurruese për të kërkuar klientët e sondazhit në faqen e tyre të internetit, me një premtim për t'i kthyer ato.
Zbuloni nëse konsumatorët preferojnë produktet tuaja
Ndërgjegjësimi i markës thjesht nuk është i mjaftueshëm. Ju keni nevojë për një markë të jeni evangjelistët tuaj të markës. Vendosni një provë të verbër të shijes në një vend neutral, duke lënë konsumatorët të mostrojnë produktin tuaj dhe atë të konkurrentëve tuaj. Gjeni se cilat markë preferojnë, dhe më e rëndësishmja, zbuloni pse. A është shija, paketimi, apo çfarë besojnë se ju qëndroni për të?
Zhvillimi i një deklarate të pozicionimit të produktit është një domosdoshmëri për t'ju ndihmuar të mendoni për përvojën tuaj të të gjithë markës. Sigurohuni që publiku të di nëse procesi juaj është "i gjelbër" ose nëse mbështetni një bamirësi të preferuar.
Të gjithë këta faktorë kontribuojnë në përmirësimin e perceptimit të produktit.
Zbuloni nëse Konsumatorët i njohin produktet tuaja
Një kompani e madhe e kripës një herë e ndryshoi paketën e saj pa treguar demografinë hispanike, një nga grupet kryesore të përdoruesve. Nuk është befasi; ata humbën shitjet. Paketimi i ushqimit duhet të bëjë më shumë sesa të mbrojë produktin tuaj.
Paketimi komunikon identitetin tuaj të markës që merr produktin duke fluturuar jashtë raftit.
Vlerësoni vlerën e perceptuar të produkteve tuaja
Perceptimet e vlerave vijnë në të gjitha formave dhe madhësive. Vlera është një funksion i cilësisë, çmimit dhe sasisë. Mos harroni të thoni klientëve se produkti juaj ka një proces të rafinimit të lartë, një gjurmë më të vogël të karbonit , ose një enë më të madhe, më të plotë se sa konkurrenti juaj.
Gjeni se ku jeni në ciklin e jetës së produktit
A po zhvilloni nisjen e produktit të ri, një relaunch, një produkt të kalitur, ose jeni një markë e besuar për gjeneratat? Ju mund të poziciononi secilën nga këto si një avantazh pozitiv.
Maksimizo kanalet më të mira të shpërndarjes
Nëse jeni duke shitur një produkt të vetëm të shërbyer, në vend të shkuar, të orientuar drejt rinisë, atëherë nuk dëshironi të harroni dyqanet e komoditeteve. Anasjelltas, nëse produkti juaj mund të përfitojë nga pjesa më e madhe e shitjeve, sigurohuni që të kontaktoni dyqanet e klubeve të magazinave. Mos harroni, duke pasur parasysh shitjet elektronike, supermarketet tradicionale tani përbëjnë më pak se gjysmën e shitjeve të produkteve ushqimore.
Përcaktoni strategjinë tuaj për të rritur pjesën e tregut
Pothuajse asnjë nuk zotëron një kategori produktesh, madje edhe lojtarët më dominues. Gjithmonë ka hapësirë për t'u rritur. Megjithatë, madhësia e byrekit është e fundme. Mënyra e vetme për të marrë më shumë nga byrek është për ta hequr atë nga dikush tjetër.
Pra, si do ta merrni pjesën tuaj "të padrejtë" të byrekut?
Ju mund ta bëni atë përmes zgjerimeve të linjës (p.sh., më shumë artikuj, më shumë SKU), mund ta bëni duke u zgjeruar në më shumë kanale shitjeje, ose, ju mund të rritni pjesën tuaj të tregut duke ndërmarrë një aksion të pajtueshëm dhe jo konkurrues. Kjo ju mundëson të rritni volumin tuaj. Për shembull, nëse shitni gjalpë badiava, bëni një promovim të përbashkët me një krijues të xhelozave dhe bllokimit.
Përcaktoni nëse keni ndërgjegjësimin e markës dhe preferencën e markës në tregti
Produktet ushqimore dhe pije në pakicë kërkojnë zhvillimin e fitimit të shitjes me pakicë , pasi shitësit janë derëtarët në raft. Ju mund të bashkoheni me shoqatat tregtare të shitësit tuaj me pakicë dhe shumicë dhe të shërbeni në komitete, të merrni pjesë ose të ekspozoni në shfaqjet tregtare , t'i referoheni sipërmarrësve të tjerë të ushqimit në shitësin e shitjes dhe kolonave të autorit për shtypin e tregtisë.
Mendoni për atë që keni bërë për ndërtimin e markës afatgjatë
Është e lehtë të biesh në grackën e vetëm të promovosh marrëveshjen e javës. Në fund, ju mban në raftet, por nuk ndërton markën tuaj. Konsumatorët janë të ndryshueshëm dhe do të ndërrojnë markat për të marrë çmimin e shitjes dhe pastaj të kthehen mbrapsht. Për të ndërtuar besnikëri, duhet të reklamoni dhe promovoni vazhdimisht atributet e markës tuaj, si ato fizike ashtu edhe ato të paprekshme.
Angazhimi në marketingun që shkakton kauzën e ndihmon këtë përpjekje. Konsumatorët gjithmonë do të mbështesin markën që besojnë, mbështet idealet e tyre, stilin e tyre të jetesës dhe vlerat e tyre. Tregoni se jeni kujdesur vërtetë dhe konsumatorët do të vazhdojnë të blejnë nga ju dhe do të rekomandojnë markën tuaj.
Bëni të gjitha më lart
Ta themi thjesht, nëse nuk po pyetni pyetjet e duhura, si mund të gjesh përgjigjet e duhura? Jo të gjithë kanë njohuri për Steve Jobs. Shumica dërrmuese duhet të kryejnë të paktën disa hulumtime informale të tregut me njerëzit më të rëndësishëm në botën e tyre, klientët e tyre.
Sipërmarrësit e ushqimit mund të mësojnë nga klientët e tyre, sepse njerëzit duan të japin mendimet e tyre. Mediat sociale e bëjnë të lehtë të pyesni për dizajnin tuaj të paketave, pikat e çmimeve, promovimet, shijen e produkteve tuaja, fushatat e reklamave para se të shkoni në treg. Është quajtur "sigurimi i marketingut". Ruajeni shumë ankth (dhe shpenzime) duke mësuar rreth preferencave të konsumatorëve përpara se të futeni në atë paketim të kushtueshëm të ri, në ekranin e pikave të blerjes dhe në fushatën e reklamave.