A është fundi i përmbylljes me mijëvjeçarë të kënaqshëm?
Pas një raporti të Forrester me titull "Kids Are Overrated: Mos u shqetësoni për mijëvjeçarët" - një thirrje për të ndaluar panikun për atë që mijëvjeçarët (të lindur në mes të viteve 1982 dhe 2001) - erdhi artikulli i shpërndarë gjerësisht në 2015 Mashable që paraqet Yuccie: klasë krijuese të re urbane ".
Ky hipster i rritur që jeton për liri, kreativitet dhe gjëra të mira në jetë. Ose më saktë, Yuccies janë "një fetë e Gjeneratës Y, të lindur nga rehati periferike, të indoktrinuar me fuqinë transhendente të arsimit dhe të infektuar nga bindja se jo vetëm që meritojmë të ndjekim ëndrrat tona, por duhet të përfitojmë prej tyre".
Kjo është shumë specifike. Këta njerëz ndoshta jo të bllokuar dhe jo të tatuazhuar kanë gjasa të përdorin teknologjinë dhe kanë sende ushqimore të dorëzuara si frymëmarrësit e tyre hipster (ose "ish hipster" e tyre).
Një statistikë e popullarizuar e Obamës Mijëvjeçare është se 10.000 mijëvjeçarë kthejnë 21 çdo ditë në Amerikë. Sigurisht që këta njerëz janë vendas digjitalë - "brezi i vetëm për të cilin këto teknologji të reja nuk janë diçka për të cilën ata duhet t'i përshtaten. Jo çuditërisht, ato janë përdoruesit më të zjarrtë ", vë në dukje një studim i Tendencave Sociale 2014 Pew.
Sidoqoftë, New York Times publikoi një infeksion të madh që humbi çmendurinë e mijëvjeçarit, duke theksuar se njerëzit e të gjitha moshave dhe stacioneve në jetë e vlerësojnë teknologjinë në ditët e sotme, po aq sa mijëvjeçari i ardhshëm.
Juccies hani jashtë
Vetë-përshkruar Yuccie David Infante thotë se lloji i tij është në të vërtetë të hahet jashtë.
"Ne jemi një pjesë e madhe e arsyes se 43% e çdo dollari të ushqimit mijëvjeçar është shpenzuar në restorante, në vend të shtëpisë ... Duhet të jetë Instagrammed".
Ky brez po ashtu pi pije më shumë se kurrë më parë (falë rritjes në moshën e Starbucks dhe / ose vajzave të Gilmore Girls ). Ky infografik parashtron se sa i dedikuar për mijëvjeçarët e Starbucks, McDonald's dhe restorantet e tjera të zinxhirit janë (një infografik Yuccie ka ende për të goditur rrjetin).
Pra, a janë Millennials Ushqimi më shumë si një tërësi?
Por prit! Një studim i Grupit NPD zbuloi se të paktën Millenaritë të caktuara ulën shpenzimet e restoranteve, në jo pak a shumë 96 bilionë dollarë. "Millennials thonë se ata po gatuajnë në shtëpi më shpesh, saqë shumë njerëz" nuk e kanë të vështirë ta bëjnë këtë, "dhe rreth gjysma pretendojnë se duan të gatuajnë."
Arsyet për të ngrënë në shtëpi përfshijnë çmimin e hahet jashtë dhe aftësinë për të bërë më të shëndetshëm, ushqim të mirë në shtëpi.
Unë jam i gatshëm të bast lehtësi dhe detyrim për të ngrënë, ndërsa në telefonat e tyre ose kompjutera luan një rol në këtë trend; ju kurrë nuk e dini se çfarë të presin në një restorant dhe tension mund të jetë shumë për të marrë.
Me fjalë të tjera, Whole Foods mund të jetë e drejtë në shënjestër me dyqanet e saj të reja "komoditet" të formatit të vogël të teknologjisë, të cilat me siguri do të konkurrojnë më shumë me Trader Joe, i cili ka zotëruar ushqime të përshtatshme dhe të gatshme.
Në fakt, shumë studime tregojnë se mijëvjeçarët vendosin të rrëmbenin ushqimin nga tregimet e komoditeteve, të cilat mund të shpjegojnë pse Walmart kohët e fundit e befasoi veten kur zbuloi markën e tyre - ndoshta për shkak të rritjes së ushqimeve organike - është një zgjedhje më e mirë për Millennials.
5 Gjërat që duhet të bëjnë bizneset e ushqimit
Çdo ditë duket se ka të dhëna kontradiktore rreth asaj që dëshirojnë Millennials. Në fund të fundit, rregullat e teknologjisë dhe konsumatorët kanë dëshira dhe nevoja të ndryshme.
Vazhdoni të përqëndroheni në një eksperiencë të madhe të konsumatorëve, nëse keni një restorant, prodhoni ushqime, keni një ushqim me pakicë ose diçka në mes:
- Nxitni ndarjen sociale dhe komunikimin në strategjinë e shërbimit të klientit tuaj.
- Jenë teknologji miqësore, nëse i lejoni klientët të përdorin telefonat e tyre për të para-porositur ose shpejt të gjejnë produkte të qëndrueshme me aplikacione .
- Ofroni ushqim me të vërtetë të mirë.
- Krijoni një eksperiencë të konsumatorëve që fokusohet në eksperiencën: marrjen e mostrave dhe informacionin transparent. Pyetni klientët se çfarë duan. Kjo përfshin përdorimin e teknikave interesante për mbledhjen e fondeve dhe crowdfunding për biznesin tuaj ushqimor.
- Njihni dhe komunikoni markën tuaj upfront; në qoftë se ju nuk doni të bëni më lart dhe markë tuaj dhe të biznesit është më i lidhur me vlerat e teknologjisë së ulët, modës së vjetër, kështu që të jetë ajo! E di se kush dëshiron të tërheqësh për të kuptuar potencialin e biznesit tënd dhe nëse jeni gati për sukses.
- Pikë Bonus: Krijo një element të aventurës spontane, një cilësi që flet për Millennials, sipas një Grupi 2015 MSLGROUP / Hartman.
Një pjesë e thirrjes për t'i dhënë fund fiksimit të mijëvjeçarit mund të rrjedhë nga të dhënat kontradiktore dhe fakti që, siç tha Stxhi, "thellë brenda ne jemi të gjithë të njëjtë".
Mos 76 milion Boomers dhe të moshuarit në shtëpi të lidhur duhet sa më shumë vëmendje për nevojat e tyre në shtëpi hahet si 80 milion Millennials dhe GenXers?