Imagjinoni miliona njerëz që provuan ushqimet tuaja
Tifozët e sportit e adhuruan Super Bowl ad për Avocados të Meksikës - njëri ka pasur #FirstDraftEver. Njerëzit si unë, sportet injorantë, dhe ne thjesht nuk e morëm atë. Dhe në fakt, disa debatojnë nëse reklamat Super Bowl janë investimi më i mirë.
Ky reklamë me të vërtetë më ka hipnotizuar, sepse ndodhi të dija pak për Avocados të Meksikës. Atë që ata pëlqejnë. Kushtet e tyre në rritje. Si ata kanë më shumë mish yndyror se të tjerët, duke i bërë ata të përsosur për presje në feta ose guacamole.
Kjo për shkak se unë dikur morra pjesë në një aktivitet të madh të mostrave për të edukuar shkrimtarët e ushqimit për avokado. Ne hëngrëm. Ne pimë. Ne mashed fruta (jo një perime) në guacamole. Kjo përvojë e grupit argëtues mbolli me vendosmëri atë që mësuam në mendjen time. Edhe pse unë jam një kalifornian, shtëpi e industrisë së saj avokado, ky provë e shijes më bëri të respektoj cilësinë e këtij fruta meksikane, unike për shkak të kushteve në rritje.
Një buxheti prej 4.5 milionë dollarësh për ushqim mund të mrekullohej
Promovimi i ushqimit më të mirë është i thjeshtë.
Ushqyer njerëz. Relentlessly. Çfarë bëni kur kaloni një treg fermerësh? Hani mostrat. Pra, kur shitni ushqimet tuaja ose pije në tregun e fermerëve, bëni që ushqimi në gojën e njerëzve të jetë prioriteti juaj numër një. Mostrat janë mënyra më e mirë për të promovuar ushqim të madh . Tregimi i historisë suaj është i mrekullueshëm. Kjo është ajo që paketimi bën për ju në raftet e shitjes me pakicë.
Marrja e mostrave Ushqimi shet më mirë se çdo marketing
Costco vlerëson nëse një produkt i ri ushqimor ose linjë prodhimi është i përshtatshëm për dyqanin e tyre me një demo "roadshow". Kjo demo e përkohshme e vendosur është e gjitha për marrjen e mostrave për të ndërtuar vetëdijen dhe për të gjeneruar shitje.
Këto shitje parashikojnë suksesin e ardhshëm - dhe nëse Costco synon të marrë produktin. Pastaj përsëri, pas një argumenti shkatërrimtar mbi waferin Nutella në një demo të Shtatorit 2015, e ardhmja e modeleve të Costco-s mund të shohë disa ndryshime.
Ky episod i çuditshëm ishte si një konfirmim i vërtetë i një artikulli mbi psikologjinë pas marrjes së mostrave nga Costco.
"Mostrat kanë rritur shitjet në disa raste deri në 2.000 për qind," sipas kësaj historie në Atlantik. A mund të thoni " ROI " (kthim i shkurtër për investime)?
Gjithashtu, çdo sipërmarrës ushqimor i cili është pranuar për të shitur në Whole Foods ose në supermarkete të tjera merr presionin për dorëzimin e produktit të lirë ("mbushje pa pagesë") për demo pasive. Në një webinar NEXT Accelerator, Koel Thomae, themeluesi i Noosa Jogurt, ndau strategjinë e saj të suksesshme duke nisur linjën e prodhimit të produkteve të jogurtit në Aussie të kompanisë, duke u dhënë klientëve një shije. Ajo plotëson marrjen e mostrave me kupon përmes mediave sociale.
Përfitimet e ushqimit të mostrës
Blerësit e ushqimeve natyrore duan ta takojnë krijuesin. Njohja edhe ju dallon ushqimet tuaja nga etiketa private dhe / ose me alternativa me çmim më të ulët. Sa herë që është e mundur, trego. Ju mund të gjeni staf të madh demo (ndonjëherë të siguruara nga dyqani). Por ju do të jeni të lodhur për të gjetur dikë me entuziazëm dhe autenticitet që mund të shmangni si themelues i kompanisë ... sidomos nëse jeni krijues, jo duke përdorur një bashkë paketues. Demos në person ofrojnë sipërmarrësin e ri ushqimor disa përfitime të tjera:
- Ju merrni të gëzojnë duke parë njerëzit shijojnë ushqimin tuaj për herë të parë.
- Të dhënat e tyre ju lejojnë të përmirësoni.
- Ju do të merrni ide për çiftimin dhe produktet e ardhshme.
- Ju dhe stafi i dyqanit krijoni një marrëdhënie.
- Ju lidhni me klientët për të ndërtuar afinitetin dhe gjasat e blerjes së përsëritur.
Dhe a duhet edhe të them se shfaqjet e ushqimeve të bukura dhe ekspozita e produkteve të NewHope Natyrore janë ndërtuar mbi bazën e kampionimit derisa të heqësh dorë?
3 Shërbimet ju ndihmojnë të merrni mostrat e ushqimit atje
Kthehu para se iPhones të ecnin në tokë, atje ishte BzzAgent, një kompani shoqërore e kampioneve. Kompania vazhdon të shpërndajë mostra ushqimore dhe të produkteve të tjera, kryesisht nga kompanitë më të mëdha të mallrave të konsumit (CPG), për "agjentë lëvizësish" për të testuar dhe ndarë me rrethet e tyre shoqërore.
Në vitet e fundit, shërbimet e marrjes së mostrave kanë marrë përmasa të reja, duke i lejuar prodhuesit e ushqimit të futen në konsumatorë në mënyra krijuese:
- Arrijnë Portlandia Millenials nëpërmjet SamplingLab të Jeff Davisit, ku konsumatorët provojnë dhe japin reagime mbi produktet.
- Shembull në mbarë vendin me kutitë e abonimit të ushqimit, të cilat u bëjnë thirrje llojeve ushqimorë-kureshtarë, të cilët gëzojnë të marrin një kuti të mbushur me ushqime të reja interesante. Kompanitë e kabineteve të abonimit kanë modele të ndryshme për aq sa nëse paguani për t'u përfshirë ose thjesht jepni mostrat.
- Merreni para blerësve me shumicë me Mikpritësin më të mirë të Blerësit (BBF Direct), nga shitësit me pakicë në kompanitë ajrore për blerësit e korporatave të ngrënies.
Dhe mos harroni efektin e menjëhershëm të marrjes së mostrave të ofertave të shportës së dhurata!
Libri im Good Food, Great Business liston shumë më tepër eksperimente për marrjen e mostrave dhe demo, të përpiluara nga përvojat e njerëzve që kanë qenë atje.
Nga TV, në gojët e tyre
Një ditë realiteti virtual na jep një përvojë Willy Wonka / Mike Teevee-si e ushqimit që popping nga një TV bëhet realitet. Deri atëherë, alokoni buxhetin e Super Bowl në një drejtim të prodhimit të ushqimit dhe programit të marrjes së mostrave.