Katër Faktorë për t'ju ndihmuar të gjeni një vend të ri të restorantit
Para se të krijoni një plan biznesi, shkruani një menu, ose dilni në bankë për të aplikuar për një hua, së pari duhet të vendosni se ku do të vendoset saktësisht restoranti juaj. Vendndodhja e një restoranti është po aq e rëndësishme për suksesin e saj si ushqim dhe shërbim i madh. Do të ndikojë në shumë pjesë të restorantit tuaj, duke përfshirë edhe menunë. Nëse tashmë keni një vend të caktuar të restorantit, mos merrni shumë bashkësi deri sa të dini nëse ka të gjitha kërkesat e duhura për një restorant të suksesshëm .
Ekzistojnë katër elemente vendimtare që duhet të merren parasysh kur shikoni në një vendndodhje të mundshme të restorantit:
Baza e Popullsisë
A ka njerëz të mjaftueshëm në zonë për të mbështetur biznesin tuaj? Për shembull, a është vendndodhja e restorantit në zemër të një rrethi pazar në qendër të qytetit, ose përgjatë autostradës së zënë? Duhet të ketë njerëz të mjaftueshëm që jetojnë në zonë ose kalojnë nëpër zonë në mënyrë të rregullt për t'ju mbajtur të zënë. Për të përcaktuar bazën e popullsisë në një zonë të caktuar, mund të bëni një studim site. Megjithatë, këto mund të kushtojnë deri në $ 25,000. Shumica e njerëzve që shikojnë në restorantin e tyre të parë nuk kanë para të mjaftueshme në buxhetin e tyre për një studim profesional. Një metodë më pak e shtrenjtë për të përcaktuar bazën e popullsisë në një zonë të caktuar është përdorimi i një grafiku rrethi, si dhe kërkimi i dhomës lokale të tregtisë dhe zyrës së qytetit për më shumë informacion.
Parkim
A do të ketë parkim të mjaftueshëm për të akomoduar të gjitha vendet në restorantin tuaj të ri?
Idealisht, një vendndodhje e re restoranti duhet të ketë parkingun e vet. Nëse kjo nuk është një opsion, a ka parkim publik pranë lokacionit të restorantit?
Accessibility
Ka një arsye që zinxhirët e mëdha të restoranteve janë shpesh të vendosura afër autostradës dhe autostradës: Kjo i bën ata të aksesueshëm për konsumatorët. Shoferët mund të arrijnë në restorant pa luftuar trafikun ose ngarje nga rruga e tyre.
Vendet më të suksesshme të restoranteve (por jo të gjitha) janë të lehta për t'u gjetur.
dukshmëri
Kjo shkon së bashku me qasjen dhe është shumë e rëndësishme për lokacionet e reja të restoranteve. Njerëzit duhet të dinë se restoranti është atje. Kjo është arsyeja pse çmimet e pronës në rrethe në qendër të qytetit dhe shirita të zhvilluara janë më të larta se zonat e tjera. Ato ofrojnë një nivel të dukshmërisë që mund të sjellë një sasi të madhe të ecjes në biznes.
Është e rëndësishme t'i adresosh të gjitha këto elemente kur ulesh për të hartuar planin e biznesit për një restorant të ri , që do t'ju duhet para se të aplikoni për një kredi. Përveç kësaj, duke kuptuar secilin nga këto elemente, mund të zgjidhni më mirë vendndodhjen e duhur për restorantin tuaj të ri.