Shuplakë kundër ushqimeve të veshura: Çfarë duhet të dish?

Image © flickr.com/mikegil

Vendimi për t'u ofruar mysafirëve tuaj një darkë të ulur ose shuplakë nuk është vetëm një çështje preference. Ka gjëra të tjera për t'u marrë parasysh si vendosja e ngjarjes dhe të cilët do të marrin pjesë. Në fund të fundit, prezantimi luan një rol të madh në kënaqësinë e mysafirit tuaj me ushqimin e tyre. Nëse zgjidhni një format mbi tjetrin pa marrë në konsideratë të gjitha këndet, atëherë mund të përfundoni me një rishikim më pak se yjor të ngjarjes suaj.

Rregullat themelore

Me pak fjalë, sa më formalë ngjarja, aq më e përshtatshme është një vakt shërbyes për këtë rast. Nëse mysafirët pritet të veshin xhaketa, lidhëse dhe gowns mbrëmje, atëherë pritja do të jetë atje për shërbimin e tryezës. I vetmi përjashtim nga ky rregull mund të jetë dasma, pasi disa pritëse janë të dizajnuara të jenë joformale. Duke thënë këtë, gjithmonë duhet të mendoni dy herë rreth pyetjes së të pranishmëve të veshur mirë për të lundruar nëpër një mjedis shuplakë.

Faktori tjetër i rëndësishëm përcaktues në vendimin e formave të vakteve është madhësia e ngjarjes. Shqyrtimi praktik i shuplakës zvogëlohet ndërsa lista e vizitorëve rritet . Linja mesatare shuplakë me dy anë mund të shërbejë rreth 100 mysafirë në 30 deri në 40 minuta. Kështu, do të duhet të shtoni një linjë tjetër për çdo 100 vizitorë që regjistrohen. Në një moment, nuk do të ketë hapësirë ​​të mjaftueshme në dhomë për të akomoduar dy linjat shuplakë dhe hapësirën e rreshtit të nevojshëm për të lejuar rrjedhën e mjaftueshme të trafikut.

Avantazhet e ushqimeve te veshura

Pothuajse të gjithë do të preferonin t'u shërbenin ushqimeve të tyre, në vend që ta merrnin vetë. Shërbimi i tabelës lejon biseda më të mira midis të ftuarve dhe mban kohë të njëjta të shërbyer për secilin individ. Ndoshta më e rëndësishmja, ajo eliminon kohën e pritjes dhe nevojën për të dalë nëpër një labirint të tavolinave dhe karrigeve gjatë transportimit të pllakave dhe syzeve.

Në përgjithësi, ushqimi i kromuar siguron një përvojë uniforme për të gjithë.

Avantazhet e Buffets

Ka dy raste primare ku një shuplakë është më e përshtatshme se një vakt shërbyes. E para është për ngrëniet që ofrojnë më shumë se dy zgjedhje në entrée. Nëse planifikuesi nuk është i sigurt për preferencat ushqimore të mysafirëve të tyre, atëherë ata mund të vendosin të ofrojnë tri entrees (pule, viçi dhe peshk për shembull) për të qetësuar të gjithë. Është një format popullor për ngjarjet si partitë, dreka dhe funksionet para lojës. Ngjarjet shoqërore janë ndeshje më e mirë, sepse ka më pak vëmendje në afatet dhe qëndrueshmërinë e shërbimit.

Instanca tjetër ku bufetet punojnë mirë është me një pritje të përhershme ose me një "darkë nga kafshimi". Me këto, ushqimi paraqitet si një provë ose mesme në shtrirje të festimeve të tjera. Planifikuesit mund të marrin më shumë rreziqe kur zgjedhin menutë për këto ngjarje, sepse të ftuarit kanë shumë zgjedhje për të zgjedhur. Vetëm të jetë i sigurt për të përfshirë formulimin e duhur në fton tuaj në mënyrë që pjesëmarrësit nuk arrijnë duke pritur një vakt të plotë.

Ushqimet Hybrid Buffet

Ka mënyra për të përmirësuar modelin e shërbimit për buffeta nëse doni t'u ofroni mysafirëve tuaj disa nga avantazhet për një vakt të shërbyer.

Një mundësi është që të vendosen salads dhe desserts në çdo vend vendosjen. Zvogëlon sasinë e ushqimit që duhet të transportohet në të gjithë dhomën dhe siguron një kohë të qëndrueshme të fillimit të ushqimit, meqë salatet do të jenë gati në tavolina. Kombinoje këtë me një "thirrje kapitenësh" ku serverët njoftojnë çdo tabelë kur është rradha e tyre për të vazhduar nëpërmjet shuplakës. Përfshirja e të dyja këtyre opsioneve do të bëjë përvojën e shuplakës më efikase për mysafirët tuaj.

Siç është gjithmonë rasti me planifikimin e ngjarjeve, ajo që punon për një grup mund të mos jetë ndeshje më e mirë për ngjarjen tuaj. Konsiderata duhet të jetë gjithmonë në nevojat dhe preferencat specifike të mysafirëve tuaj. Vendimi për të shërbyer një vakt të prerë ose shuplakë është e juaja për të zgjedhur, por nuk e mbështesin atë vendim vetëm në supozimet tuaja.