Vargjet Organike Jo-Organike Farërat

Organike u bënë të gjithë zemërim për kthesën e shekullit kur Millenials mori kontrollin e shumicës së popullsisë konsumuese të ushqimit. Popullariteti i zinxhirit të supermarketeve të shëndetshëm, Whole Foods ushqeu zjarret "organike është e shëndetshme". Fara organike të certifikuara për kulturat bujqësore dhe për përdorime të tjera organike bujqësore ka qenë një problem i gjatë në industrinë organike. Të dyja disponueshmëria e farës dhe debatet mbi sistemet e prodhimit të farës organike dhe jo-organike në mënyrë të barabartë luajnë një rol.

Çfarë do të thotë të certifikohesh

Programi Kombëtar Organik (NOP) kërkon që prodhuesit e bimëve dhe bimëve të përdorin fara organike, fidane vjetore dhe mbjellje në kuadër të operacioneve të tyre. Sipas përkufizimit, farat organike i referohen farave që nuk trajtohen ose trajtohen vetëm me substanca të lejuara të gjetura në Listën Kombëtare të Substancave të Lejuara dhe Ndaluara .

Nëse kultivuesit mbjellin farë të trajtuar me një substancë të ndaluar, vetë toka duhet të presë tre vjet për t'u certifikuar. NOP konsideron mbjelljen e farës së trajtuar njësoj si aplikimi i substancës së ndaluar direkt në tokë.

Përjashtime nga politika e farës organike të NOP

Megjithë kufizimet e vendosura nga NOP, ekzistojnë raste shumë specifike kur kërkesat e Programit Kombëtar Organik mund të injorohen:

Debati i farës organike

Për shkak se udhëzimet e NOP-it diktojnë që ju duhet të përdorni farat organike nëse nuk ka shumëllojshmëri organike, kërkohet një përpjekje e mirëbesimit nga ana e kultivuesit për të gjetur farën organike për përdorimin e tyre.

Për shkak se fara organike nuk janë gjithnjë të disponueshme, shumica e kultivuesve organikë janë dakord se politikat e përjashtimit janë të drejta. Sidoqoftë, disa kultivues të cilët punojnë shumë për të gjetur farë organike, së bashku me konsumatorët që ndjehen fort për "të shkuarën organike" nga toka, nuk pajtohen me përjashtimet.

Bordi Kombëtar i Standardeve Organike (NOSB) thekson se zhvillimi i industrisë së farave organike, së bashku me rritjen e disponueshmërisë komerciale të farërave të kultivuara organikisht, është çelësi për sigurimin e përdorimit të farave organike nga kultivuesit.

Çfarë nëse ju nuk mund të gjeni farë organike?

Një agjent i certifikimit organik mund të japë të drejtat për përdorimin e farës alternative kur një varietet i rritur në mënyrë organike është komercialisht i padisponueshëm. Megjithatë, një bimë që rritet duhet të ndjekë disa rregulla për të përdorur farën jo-organike.