Përmirëso restorantin tënd
Awesome : Mbiemri Jashtëzakonisht mbresëlënëse ose e frikshme; duke frymëzuar admirim, frikë ose frikë të madhe; ose jashtëzakonisht të mirë; shkëlqyer.
Këtu janë dhjetë mënyra për ta bërë restorantin tuaj një vend të tmerrshëm për të ngrënë, punuar dhe vetë.
1. Të ketë staf Awesome
Stafi juaj është vijë e parë e restorantit tuaj - ata janë zëri dhe qëndrimi i saj. Pra, për të pasur një restorant të tmerrshëm, stafi juaj duhet të jetë i mrekullueshëm. Lexoni më shumë se si të keni një staf të mrekullueshëm restoranti.
2. Jepni prapa.
Si pjesë e komunitetit tuaj, ju mund të jepni përsëri në shumë mënyra. Organizoni një darkë bamirëse, me një pjesë të të ardhurave që shkojnë në një kauzë të mirë. Sponsoroni një ekip të vogël ligjesh ose aktivitete të tjera rinore. Ndërsa është e mirë për imazhin e restorantit tuaj, ajo është gjithashtu vetëm një gjë e mirë (ose awesome) për të bërë.
3. Jini një Restorant Friendly Kid
ka shumë mënyra për të bërë ngrënie me fëmijët e vegjël më lehtë me prindërit, duke rritur gjasat që ata do të kthehen. Nëse është e mundur, familjeve duhet t'u jepet një tabelë më e madhe (nëse ka katër, u jepni atyre një tabelë për gjashtë) kështu që fëmijët kanë vend për t'u ngjyrosur ose për të luajtur. Së bashku me ofrimin e karrikeve dhe vendeve përforcuese, personeli duhet të ofrojë sende për t'u ngjyrosur dhe lodra (por kërkoni prindërit së pari nëse këto artikuj janë në rregull). Shumë restorante mbajnë pako të veçanta të kecit, si ngjyrat e bardha dhe placemats. Një shumëllojshmëri e makinave dhe traktorëve dhe kafshëve të luajtura, të ruajtura në një shportë të vogël, është një mënyrë tjetër e lirë për t'i mbajtur fëmijët të argëtohen duke pritur për ushqimin e tyre. Lexo më shumë rreth asaj se si të jesh kec-miqësor në restorantin tënd.
4. Luaj me menunë tuaj.
Nëse nuk e keni përditësuar menunë tuaj për një kohë, tani është një kohë e mirë si çdo. Shikoni tendencat e tanishme të restoranteve dhe provoni t'i futni ato në menunë tuaj të rregullt. Shikoni këto 10 Tendenca Classic Restaurant, që mund të personalizohen për ta bërë menynë e restoranteve të mrekullueshëm.
5. Thuaj Hello.
Si pronar i restorantit , mos kini frikë të dilni jashtë dhe të shoqëroheni me klientët tuaj.
Ecni në dhomën e ngrënies, prezantoni veten, kërkoni për reagime. Njerëzit do të vlerësojnë vëmendjen tuaj dhe më shpesh sesa jo, do të dëgjoni lëvdimin për restorantin dhe stafin tuaj.
6. Përhapni Dashurinë.
Nëse nuk përdorni media sociale në restorantin tuaj, duhet të filloni. Tani. Mediat sociale janë një mënyrë e lehtë dhe argëtuese për të arritur klientët, të vjetra dhe të reja. Kjo ju lejon të tregoni restorantin tuaj nëpërmjet fotografive dhe videove dhe inkurajon konsumatorët të flasin për ju me miqtë e tyre. Lexoni më shumë se si të ndërtoni një restorant në planin e marketingut të mediave sociale. 7. Luaj. Kryerja e një biznesi është sende serioze. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të argëtoheni ndërsa jeni duke bërë atë. Mos kini frikë të bëni shaka me stafin dhe klientët, për të treguar anën tuaj të argëtimit.
8. Mos të jetë i lirë.
Nëse një klient ka një ankesë në lidhje me një vakt, comp vakt, ofrojnë një freebie, ose të japë një zbritje të mirë në të. Për shembull, nëse dikush i dërgon përsëri një biftek, sepse nuk është gatuar në pëlqimin e tij, ofrojnë një lloj të lirë, si ëmbëlsirë ose një koktej, nëse ende nuk janë zbutur, pajisen me vakt. Ju mund të ndjeni që konsumatori po përpiqet të përfitojë prej jush, por sa shpesh ndodh kjo me të vërtetë?
9. Gjithmonë ndiqni problemet.
Nëse kjo është një klient i cili ka problemin apo një person të stafit, sa më shpejt që të merret, aq më pak telashe do t'ju shkaktojë.
10. Relax.
Është e lehtë për t'u theksuar gjatë ditës për biznesin e drejtimit të një restoranti. Por mos harroni të merrni kohë për t'u çlodhur. Kjo nuk do të thotë të lëshosh një pushim luksoz çdo javë. Ka shumë gjëra të vogla që mund të bëni për de-stres dhe rinovimin, çdo ditë.