Si konsumator, ndoshta po shqyrton blerjen e produkteve më organike. Ky është një plan i mençur. Produktet organike kanë shumë përfitime për konsumatorët, siç janë:
- Ushqimi organik përmban më pak hormone të dëmshme dhe pesticide sesa ushqimi konvencional.
- Prodhimi organik ndihmon ruajtjen dhe mbrojtjen e ujit .
- Bujqësia organike redukton dioksidin e karbonit dhe ndihmon në ndryshimin e ngadalshëm të klimës.
- Bujqësia organike ndihmon në luftimin e problemeve serioze të tokës, siç është erozioni. Erozioni nuk tingëllon si një çështje e konsumatorit, por me të vërtetë ndikon në planetin, duke shkaktuar probleme për tokën, furnizimin me ushqim dhe njerëzit.
Siç u tha më sipër, shumë kompani përdorin termin organik gabimisht, në mënyrë që të rritin çmimet. Nëse dëshironi të blini organikë të vërtetë duke shmangur organikën e rreme, shihni këshilla më poshtë.
01 - Të njihni se ç'organikisht ka kuptim
Rregullat dhe praktikat organike aplikohen gjithashtu edhe për produktet e përpunuara, si p.sh. bllokimi i bërë nga manaferrat organikë ose ushqimi organik i bebeve të bëra me karota dhe kokrra. Për shembull, nëse një bllokim është etiketuar si organik, ka shumë kimikate dhe aditivë që nuk lejohen në produktin e përfunduar.
Për fat të keq, termi organik është i rregulluar rigorozisht kur një produkt është bujqësor , për shembull, spinaqi organik është rregulluar shumë nga Programi Kombëtar i Organikës (NOP), por NOP ka më pak rregulla për sapun organik që përmban disa përbërës jo bujqësorë.
Në Shtetet e Bashkuara, një produkt konsiderohet ligjërisht organik kur produkti:
- mbart vulën organike të USDA
- është certifikuar organike, dhe
- përmban 95% ose më shumë përbërës organikë.
Përjashtim nga tre rregullat e mësipërme: Është e shtrenjtë të merret certifikimi organik dhe kështu ka disa fermerë që nuk janë certifikuar , edhe pse ato rriten tërësisht të kulturave organike.
Megjithatë, termi organik shpesh përdoret gabimisht nga kompanitë që përpiqen të shesin produktet si "organike" kur produkti nuk është me të vërtetë organik. Para se të paguajnë para për organikë, është e dobishme të hulumtojmë më shumë për atë që organikisht do të thotë.
02 - Lexoni etiketat tuaja
Nëse një kompani përdor etiketën organike dhe produkti i tyre nuk është me të vërtetë organik dhe NOP zbulon, kompania mund të gjobitet deri në $ 11,000.
Ndërsa jo të gjitha kompanitë organike ose kultivuesit zgjedhin të vënë vulën organike në prodhimet e tyre, shumica bëjnë. Prandaj, duke kërkuar etiketën organike është një nga mënyrat më të mira për t'u siguruar që po bleni produkte të vërteta organike.
Nëse një produkt ka vulën organike në të, kjo do të thotë se produkti është bërë me 95% deri në 100% përbërës organikë. Nëse një produkt përmban më pak se 95% përbërës organikë, politika NOP nuk lejon që produkti të mbajë vulën.
Përtej vulës organike, mund të shihni edhe formulimin organik në një produkt. Për shembull, një produkt organik i çertifikuar 100% mund të ketë "100% Organic" të shkruar në paketim. Një produkt që përmban vetëm 95% përbërës organikë mund të thotë "Organike" në paketim.
Nëse shihni një produkt me formulimin e paketimit që thotë "Made With Organic Ingredients", atëherë produkti përmban së paku 70% përbërës organikë.
Jenë të vetëdijshëm se shumë kompani do të përpiqen të mashtrojnë konsumatorët duke vendosur etiketa të ngjashme me ato të dukshme dhe në paketim ose formulime të ndërlikuara, prandaj mos u mashtroni. Shikoni për vulën organike kur pini dhe shikoni lidhjet më poshtë për të mësuar më shumë rreth etiketave të vërteta ose të vështira, të rreme.
03 - Kontrolloni kodin PLU
Kodet PLU janë numrat e vegjël në afishe që futen kur blejnë sende ushqimore. Këto kodet PLU janë numrat e identifikimit për prodhim, dhe kodet organike PLU janë të ndryshme nga kodet konvencionale.
Nëse një produkt është organik, kodi do të fillojë me numrin 9 dhe do të pasohet nga katër numra të tjerë. Nëse produkti nuk është organik, kodi i tij PLU do të jetë një numër 4 shifror që fillon me numrin 4 .
04 - Përkrahni Organikën Lokale
Ju mund të blini ushqime organike në vend, por siç e kam theksuar më sipër në seksionin etiketë, jo të gjithë kultivuesit organikë i etiketojnë produktet e tyre si organike.
Disa kultivues organikë nuk i etiketojnë produktet e tyre, sepse nuk janë certifikuar zyrtarisht. Shpesh kjo ndodh për shkak se ato rriten një sasi të vogël të të lashtave çdo vit, prandaj nuk është e vlefshme për t'u certifikuar. Si shembull, mund të gjeni produkte të vërteta organike në tregjet lokale të fermerëve ose në fermat lokale ose nëpërmjet një programi të Bujqësisë të Përkrahur nga Komuniteti, por produktet thjesht nuk do të etiketohen me vulën organike. Kjo nuk do të thotë se produktet nuk janë organike, megjithëse.
Kur blej në vend, pyete bimë që rritet për praktikat e tyre. Shihni se si ata menaxhojnë dëmtuesit (me kimikate apo jo) dhe pyesin nëse përdorin plehra të sigurt. Për më shumë ndihmë në blerjen e organikës lokale, shih burimet e mëposhtme:
- Gjeni Ushqimin e Vërtetë Organik në Tregun e Farmerit
- Hani pra udhëzues
- Harvest Lokal
05 - Kini kujdes zakonisht nga produktet 'Greenwashed'
Shumë kompani, duke shpresuar që të fitojnë të holla në suksesin e organikës, mund të bëjnë:
- Etiketoni produktet e tyre me formulimin organik edhe nëse produktet e tyre nuk janë organike
- Përdorni terma në paketimin e tyre që njerëzit shpesh ngatërrojnë me organike, si p.sh. natyrore ose me gamë të lirë
- Mundohuni të ngatërroni ju me dizajnimin e paketimit që i ngjan paketimit organik
Kjo quhet "pastrimi i gjelbërt". Greenwashing është kur një kompani përpiqet të përdorë eko-miqësore, ose në këtë rast, terma apo tipare organike, të tregojë dhe të shesë produktet kur në të vërtetë produkti nuk është i sinqertë organik.
Disa produkte janë më shumë të ngjarë të lulëzojnë më shumë se të tjerët. Dy lloje të rëndësishme të produktit për të parë për të përfshijnë si në vijim:
- Produkte të kujdesit të trupit dhe kozmetikë, të tilla si sapun, shkëlqim cik ose shampo. Ju do të shihni këto produkte etiketash sportive si "Organikisht Awesome" ose "Organic Wear", kur produkti nuk është fare organik. Pazar në Whole Foods mund t'ju ndihmojnë këtu, pasi ato kanë rregulla më të rrepta të etiketimit të kujdesit të trupit sesa shumica e dyqaneve të tjera.
- Shitore produktet e markes. Shumë dyqane ushqimore krijojnë linjat e tyre të produkteve natyrore dhe organike, dhe ju duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur blejnë ato. Ndërkohë që disa nga këto produkte të markave të dyqaneve vërtet janë të certifikuara organike, shumë prej tyre nuk janë dhe dyqani do të dalë nga rruga për të siguruar që ju të mendoni se janë organike. Për shembull, Kroger ka linjën e vet të produkteve natyrore dhe organike të quajtur E Vërteta e thjeshtë. Linja e Vërtetë e thjeshtë përfshin organikën e vërtetë, të cilat janë etiketuar me vulën organike. Linja gjithashtu mbart "jo natyrale" natyrale, por ato janë paketuar me paketim pothuajse identik me organikën, deri në rrethin e gjelbër. Me markat e dyqaneve, nëse nuk e shihni vulën organike të USDA, mos e pranoni se është organike.
Produkte të tjera zakonisht organike të larë me gjelbër përfshijnë produkte të kujdesit për foshnje, produkte për kujdesin oborr dhe produkte pastrimi. Për të shmangur produktet që tregtohen në mënyrë të rrejshme si organike, është mirë që të kërkoni dhe të blini organikë që mbajnë etiketën zyrtare organike.
06 - Merrni ndihmë kur shkoni në dyqane
Nëse ke frikë se do të harrosh atë që është e vërtetë kundrejt ushqimit të rreme organike sapo të shkosh në dyqan, thjesht mbaj një fletë mashtrimi me ty. Më poshtë janë disa fletë të mëdha mashtrimi organik që mund t'ju ndihmojnë të blini organikë të vërtetë.
- Udhëzuesi i blerësit të EWG për Pesticidet në Prodhim
- Udhëzues për xhepin e Qendrës Organike
- Udhëzime shtesë të dobishme për pazaret për konsumatorët organikë