Gjërat që nuk keni nevojë në një restorant të ri
Hapja e një restoranti të ri është ndoshta një nga gjërat më emocionuese që do të bëni ndonjëherë. Është e mrekullueshme të shohësh të gjitha gjërat prapa skenave si shkrimi i planit fillestar të biznesit , zgjedhja e vendit të duhur dhe marrja e emrit të përsosur, të gjithë vijnë së bashku. Por kishte edhe fusha që unë do të dëshiroja të bëja, veçanërisht kur është fjala për pajisjen e një restoranti të ri. Është e lehtë të mbivendosen në fusha të caktuara, siç janë pajisjet, furnizimet dhe madje reklamat.
Buxheti juaj fillestar i restorantit mund të duket mjaft bujar para së gjithash, por nuk duhet kohë që ajo të zvogëlohet. Këtu janë disa zona që shpesh janë të mbingarkuara nga pronarët e rishtar restorant, të cilët mendojnë se më i madhi dhe më i ri është më i mirë.
Pajisje të reja komerciale kuzhine
Një sallë ekspozite e pajisjeve të restoranteve është shumë e ngjashme me një sallë ekspozite të makinave - shkëlqyeshëm, i ri dhe i verbuar ... dhe sapo diçka del nga dyshemeja e sallës së ekspozitës, menjëherë humbet vlera. Ky është rasti me vargjet e reja dhe grilat dhe coolers. Shpesh mund të bleni pajisjet e gatimit të butë të restorantit në pjesë të çmimit të ri, duke ju kursyer një sasi të konsiderueshme të parave të fillimit. Shumë sende të pajisjeve janë gjithashtu në dispozicion për qira, siç janë makinat e akullit dhe enëlarësit. Leasing-u ju kursen para para dhe nëse artikujt thyejnë (makinat e akullt gjithmonë duken të thyhen), ju nuk duhet të shqetësoheni për të paguar për ta rregulluar atë.
Tabela prej liri
Ndërsa mbulesat prej liri nuk do t'ju vënë mbrapa shumë fillimisht, koha dhe shpenzimet që lidhen me mirëmbajtjen e tyre do të shtohen me kalimin e kohës.
Mbulesat e tavolinave janë të këndshme për ngjarje formale, si dasma apo funksione të tjera, por jo e nevojshme për ngrënie të përditshme. Shumë objekte të bukura ngrënie largohen linens në favor të tabletops bukur. Në vend të mbulesave prej liri, ju mund të përdorni napkins prej liri, të cilat janë më të lehta për t'u pastruar dhe ruajtur, duke shtuar një prekje të mirë të formalitetit, pa të gjitha mirëmbajtja.
reklamat
Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, Tumblr ... plus printime tradicionale dhe radio ... ka shumë vende që mund t'ju ndihmojnë të reklamoni për një restorant të ri që është e madhe. Mund të jetë joshëse të punësosh dikë për të menaxhuar llogaritë e medias sociale dhe buxhetin e reklamave, por përpiquni të qëndroni deri sa të jeni pak më të vendosur. Një hapje e butë ju mundëson të përpunoni kinks e restorantit tuaj të ri. Në vend që të ecin përpara me pesë ose gjashtë profilet e rrjeteve sociale, plus një faqe interneti (më shumë në atë më poshtë) përqendrohuni vetëm në një ose ndoshta dy faqet e mediave sociale, si Facebook dhe Twitter. Pasi të keni një trajtim në këto profile të mediave sociale, mund të shtoni të tjerë kur të jeni gati.
Website Design
Nuk ka nevojë të derdh paratë mijëra dollarë për një faqe interneti të re. Një faqe e mirë e menaxhuar në Facebook mund të dyfishojë faqen tuaj në fillim, duke ofruar bazat si orët e restorantit tuaj, numrin e telefonit, vendndodhjen dhe drejtimet, dhe madje edhe menunë tuaj. Por mbani në mend se në një moment do të dëshironi të investoni në një faqe interneti të këndshme për restorantin tuaj të ri. Edhe pse ka biznese, si kamionë ushqimorë, të cilët nuk kanë ndonjë faqe interneti, një restorant tradicional mund të përfitojë nga një faqe interneti me cilësi të mirë, e cila mundëson shërbime si rezervime online, karta dhurimi, mallra si dhe shfaqje të fotografive restoranti dhe artikujt e menusë tuaj, një faqe interneti është mënyra më e pastër dhe më efikase për ta bërë këtë.
Hapja e një restorani të ri është emocionuese dhe pak e frikshme (në rregull, ndoshta shumë e frikshme). Duke u kujdesur për buxhetin e nisjes dhe për të parë fusha të ndryshme për të kursyer para, mund të ndihmoni hapjen e restorantit tuaj të duhur dhe të jetë më pak stresues. Vonesa e gjërave si një uebsajt apo një fushatë e madhe marketingu deri në disa muaj do t'ju ndihmojnë gjithashtu të fokusoheni në krijimin e proceseve të qetë për stafin dhe të siguroheni që klientët tuaj të ri të bëhen një bazë besnike e klientëve.