Si të menaxhoni financat e një restoranti

Si për të fituar para, për të mbajtur para dhe për të shpenzuar para në një restorant

Paraja është një shqetësim i madh për shumicën e restoranteve, të vjetra dhe të reja. Çdo gjë nga mënyra se si të merrni një hua biznesi fillestar për të bërë një fitim me një restorant duhet të mendohet nëse jeni serioz në lidhje me hapjen e një restoranti. Pasi restoranti juaj të jetë në punë, është e rëndësishme që ju të dini se si të menaxhoni financat tuaja, duke përfshirë mënyrën e trajtimit me stinët e ngadalshme dhe rrjedhën e parave të ulëta. Një tjetër aspekt i rëndësishëm i menaxhimit të financave të një restoranti është të dish se cilat kurthe për të shmangur do t'ju kushtojnë shumë para në afat të gjatë.

Si të merrni atë hua të parë

Për ata që mendojnë për hapjen e një restoranti, shqetësimi kryesor është se si të merrni financimin fillestar. Me një normë të dështimit famëkeq, biznesi i restoranteve nuk është një zonë që shumë bankierë kërcejnë për të financuar. Megjithatë, me një plan solid biznesi, ju mund të tregoni bankën që ju keni menduar këtë ide përmes dhe janë të përgatitur.

• Si të shkruani planin e biznesit të restorantit
• Si të përgatiteni për intervistën tuaj në bankë

Hapja e një restoranti

Pasi të keni blerë një hua për restorantin tuaj, do t'ju duhet të shpenzoni çdo qindarkë të saj me mençuri. Të peshojnë pro dhe kundrat e pajisjeve të qirasë, në vend që të blejnë të reja. Gjithashtu shikoni në blerjen e pajisjeve të përdorura dhe mobiljeve në tregtarët me shumicë dhe shtëpitë e ankandeve. E reja është e mirë, por mallrat e përdorura me butësi do t'ju ndihmojnë të shtrini kredinë e restorantit shumë më larg.

• Çdo gjë që duhet të dish rreth hapjes së një restoranti
• Përfitimet e pajisjeve të leasing-ut
• Pajisje të reja të përdorura

• Pesë Këshilla Për Çorape Restorantin Tuaj

Menaxhimi i shpenzimeve ditore në ditë

Pasi të keni hapur restorantin tuaj ju duhet ta mbani duke shkuar duke qëndruar në krye të financave tuaja. Menaxhimi i shpenzimeve ditore në ditë dhe ndjekja e inventarit dhe shitjes me sistemin POS janë komponentë e rëndësishëm për drejtimin e një restoranti. Gabimet e thjeshta në kontabilitet dhe blerje mund t'ju kushtojnë mijëra dollarë në afat të gjatë.

• Pse keni nevojë për një sistem POS
• 10 Rregullat e rrjedhës së parasë 101
• Si të lexoni një Deklaratë të të ardhurave

Marketingu i Restorantit Tuaj

Reklamimi është domosdoshmëri për çdo restorant të ri. Metodat tradicionale të reklamimit, të tilla si TV, reklama radio dhe reklama në gazeta mund të jenë shumë të shtrenjta. Nëse jeni duke u përgatitur për të hapur një restorant të ri, ose nëse kërkoni një mënyrë për të promovuar restorantin tuaj ekzistues dhe nuk keni një buxhet shumë të madh të reklamave, ka ende disa mënyra për të promovuar restorantin tuaj, madje edhe në një buxhet të caktuar .

• Reklamim në një buxhet
• Promovimet e Restoranteve

Çfarë duhet të bëni nëse jeni në probleme

Në mënyrë të pashmangshme, do të lindin probleme. Çelësi i një restoranti të suksesshëm është se si i trajtoni ato probleme. Nëse po ecni me para në dorë, mund të ndërmerrni hapa proaktive, si p.sh. zvogëlimi i rendit ushqimor ose paga. Ju gjithashtu mund të flisni me shitësit për të pasur një zgjatje dhe për të blerë ushqime me kredi. Disa gabime të zakonshme që bëjnë pronarët e bizneseve të vogla, të tilla si mos pagesa e taksave ose drejtimi i kartave të kreditit, mund të shkatërrojnë një biznes. Zgjidhja më e mirë për problemet e restoranteve po përpiqet t'i parandalojë të gjithë së bashku.

Duke qenë proaktiv është një nga strategjitë më të mira për një restorant të suksesshëm. Duke trajtuar problemet kur ato dalin për herë të parë, ju do të jeni në një pozitë më të mirë për t'u marrë me kreditorët, nëse e gjeni veten të shkurtër për të holla.