Kompania që unë punoj për zvogëlimin e kohëve të fundit dhe tani po kërkoj punë të re. Unë kam qenë duke menduar për fillimin e një biznesi kamion ushqimesh. Gjithmonë kam dashur të mbaj restorantin tim dhe kjo duket si një hap në drejtimin e duhur. Kam gjetur një kamion të mirë ushqimi, i cili përdoret për të shitur sanduiçe dhe supave. Përtej blerjes së kamionit, unë nuk jam i sigurt se çfarë tjetër duhet të bëj për ta çuar biznesin tim në punë. Ndonjë sugjerim?
Ideja e shitjes së ushqimit përgjatë rrugës ka qenë rreth e rrotull në një formë apo në një tjetër për qindra vjet . Kamionët e ushqimit vetë kanë evoluar nga të shërbyer kone akullore dhe hotdogs për të ofruar një mori të kuzhinës të ndryshme, duke filluar nga djathi i thjeshtë i pjekur në skarë në burger më të shtrenjtë në botë, ofruar nga kamion ushqim 666 në New York City.
Sigurimi i sigurt për kamionin tuaj të ushqimit
Blerja e kamionëve ushqimor është investimi më i madh që do të bëni në këtë sipërmarrje. Shumë restorante të suksesshme dalin nga një biznes i kamionëve ushqimorë. Natyrisht, shumë biznese të suksesshme janë kamionë ushqimorë. Kontrolloni këto 10 kamionë ushqimorë gustatorë për disa frymëzime. Kamionët e ushqimit ofrojnë shumë përfitime për një restorant tradicional, duke përfshirë koston e ulët, shpenzimet më të vogla të fillimit, punën e ulët dhe mund të shkoni atje ku janë klientët.
Një nga pjesët më të mira të hapjes së kamionit tuaj të ushqimit është se ai ofron kosto të ulëta të fillimit. Në varësi të gjendjes së kamionit tuaj të përdorur të ushqimit, mund të keni nevojë për para për të ndihmuar në përmirësimin dhe blerjen e pajisjeve komerciale të gatimit.
Nëse nuk doni të futni në kursimet tuaja, një kredi e biznesit të vogël mund t'ju ndihmojë të filloni. Për të shitur idetë e kamionit për ushqim për investitorët , do t'ju nevojitet një plan gjithëpërfshirës i biznesit që përshkruan çdo gjë nga buxheti juaj fillestar fillestar deri në shitjet e parashikuara vjetore. Duke shkruar një plan biznesi mund të ndiheni pak (ose shumë) si detyrat e shtëpisë, por në fund ajo do të përfitojë vetëm për biznesin tuaj të kamionëve ushqimor, duke ofruar një strategji të përcaktuar mirë për sukses.
Shkruani Menun e Kamioneve të Ushqimit
Hapi tjetër pas blerjes së kamionit është që të shkruani menunë tuaj. Ushqimi duhet të jetë i përshtatshëm për t'u përgatitur përpara kohe. Duhet të jetë e përballueshme, por nuk duhet të jetë i lirë ose në krahasim me ushqimin standard të shpejtë. Disa koncepte unike të menuve të kamionëve ushqimorë përfshijnë ushqim gustator mëngjesi, ushqim organik duke përfshirë sanduiçe organike akullore dhe Bollywood frymëzuar ushqimin e rrugëve indiane. Pasi të keni shkruar menynë tuaj, do t'ju duhet një menu dhe menu për të shkuar për të marrë klientët me ta. Ju gjithashtu do të duhet të vendosni nëse menuja juaj do të jetë e njëjtë çdo ditë ose të rrotullohet me specialitete të përditshme
Varni kamionin tuaj të ushqimit
Edhe nëse vendosni një kamion të përdorur me çmim modest, ju do të keni nevojë të siguroheni se do të përmbushë nevojat tuaja. Nëse planifikoni të shërbeni ushqim të nxehtë, si pica, burgerë, apo ushqime të tjera të skuqura, do t'ju duhet një furrë dhe fryrje. Nëse keni ndërmend të blini sanduiçe të para, atëherë do të keni nevojë për hapësirë të mjaftueshme frigoriferike. Pajisja me një kamion ushqimor është shumë si dizajnimi i një kuzhine komerciale të restoranteve.
Bëni Biznesin Tuaj të Ushqimit Ligjor
Gjeni se ku mund të vendosni dyqanin. Disa zona nuk janë të zonuara për kamionë ushqimorë. Tjetra kanë sigurimin, licencën dhe lejet e tjera në rregull. Drejtimin e një biznesi, ju duhet të mbani shënime të mira dhe një kamion ushqimi nuk është përjashtim.
Lexo më shumë për bazat ligjore të restoranteve.
Përhapni Dashurinë e Kamionit tuaj të Ushqimit
Çelësi i një biznesi të suksesshëm të kamionëve ushqimor, së bashku me ushqimin e mirë, është marketing. Gjëja e mirë për një kamion ushqimor është se kjo është një reklamë që përsëritet mbi rrota. Megjithatë, kjo nuk do të thotë që ju nuk duhet të bëni ndonjë reklamim dhe marketing të biznesit tuaj. Mediat sociale si Facebook dhe Twitter janë perfekte për ndërtimin e një baze të mirë klientësh. Ju mund të eksitim në mëngjes ku kamioni juaj ushqimor po shkon, për t'i lënë pasuesit të dinë përpara kohe.
Nëse keni për qëllim që një ditë të keni restorantin tuaj, ndërtimi i një biznesi të suksesshëm të kamionëve ushqimor është një hap drejt këtij qëllimi. Ajo do të tregojë për investitorët e ardhshëm që ju jeni të aftë për të ndërtuar një biznes nga e para dhe të keni atë që duhet të jetë një pronar i restorantit.