ka shumë hapa për hapjen e një restoranti. Nëse do të hapni një restorant të ri, do të blesh një restorant ose do të filloni një kamion ushqimor, këtu janë udhëzues hap pas hapi që përshkruajnë çdo hap që duhet të bëni për t'u bërë shefi juaj. Gjeni gjithçka që ju nevojitet për të shkruar një plan biznesi në restorant, për të blerë pajisje komerciale dhe për të marketuar restorantin tuaj të ri.
Para se të hapni një restorant të ri
Hapi i parë në hapjen e një restoranti të ri po bën detyrat e shtëpisë tuaj.
Së bashku me gjetjen e lokacionit të përsosur të restorantit, duhet gjithashtu të vendosni për një emër, të shkruani një meny dhe më e rëndësishmja, të gjeni financim.
Si të zgjidhni një vend restorant
Nuk mund ta theksojmë këtë mjaftueshëm. Bëhet fjalë për vendndodhjen kur është fjala për një restorant . Kërkoni një hapësirë sesa të vendosni konceptin tuaj të restorantit. Gjithashtu shikoni për dukshmëri, trafikun e këmbëve dhe / ose çështjet e parkimit.
Si të zgjidhni një emër të restorantit
Pjesa më e këndshme e hapjes së një restoranti të ri! Zgjidhni një emër që reflekton temën , vendndodhjen ose konceptin e restorantit tuaj . Shqiptimi i thjeshtë dhe drejtshkrimi janë një plus. Keni nevojë për frymëzim? Shikoni këto emra frymëzues të restoranteve nga disa nga pronarët më të njohur të restoranteve në vend.
Si të shkruani një meny Restorant
Pranë emërtimit të një restoranti të ri, krijimi i një menyje është më fun, mendoj. Këtu mund të nxjerrësh shulat e tua të kuzhinës, kështu që të flasësh. Kur shkruani një meny restorant, sigurohuni që të kuptoni koston e ushqimit, në mënyrë që çmimet tuaja të prodhojnë një fitim.
Si të shkruani planin e biznesit të restorantit
Krijimi i një plani biznesi për një restorant të ri është hapi i parë drejt financimit (shih më poshtë për këtë udhëzim). Mendoni për planin tuaj të biznesit si një udhërrëfyes për sukses. Duhet të përshkruajë konceptin tuaj, shitjet e parashikuara dhe çfarë planifikoni të bëni nëse jeni në telashe.
Si të Merrni Financimin e Restorantit
Financimi është pengesa më e madhe ndërmjet pronarëve potencialë dhe restorantit të tyre. Bankat nuk janë zakonisht duke kërcyer dhe poshtë për të nxjerrë para për restorante të reja. Por një plan i menduar mirë mund të bindë çdo bankier se ideja juaj e restorantit është e sigurtë se do të jetë një sukses. Këtu është një udhëzues hap pas hapi për të përgatitur një plan biznesi, duke u përgatitur për një intervistë bankare dhe duke kërkuar investitorë.
Si të filloni një kamion ushqimor
Një kamion ushqimi është si një restorant me rrota. Ka disa avantazhe të dallueshme mbi një restorant tradicional të ngrënë. Një kamion ushqimi mund të shkojë atje ku janë klientët. Ajo ka shumë lart të ulët, në krahasim me një restorant, dhe kërkon staf shumë më pak. Megjithatë, një kamion ushqimor është ende një biznes që kërkon shumë punë dhe vëmendje - veçanërisht në dy vitet e para. Pronarët e kamionëve të ushqimit vënë në ditë të gjata dhe kanë probleme të ngjashme si pronarët e restoranteve, të tilla si stinët e ngadaltë, moti i keq dhe një ekonomi e ngadaltë.