Nëse ju pëlqen të gatuani dhe të dëshironi të argëtoheni, një biznes i vetë-furnizimit mund të jetë karriera ideale për ju. Fillimi i një biznesi të vetë-furnizimit kërkon kosto të vogla të fillimit dhe mund të jetë një hap drejt një dite duke hapur restorantin tuaj.
Vendosni nëse jeni gati të jeni të vetëpunësuar
Lajm i mirë për fillimin e një kompanie të vetë-furnizimit është se ju mund të filloni të vogla - me fjalë të tjera, ju mund të mbani punën tuaj të ditës . Ndërsa biznesi yt ushqimor rritet, mund të konsideroni marrjen e ushqimit si profesion me kohë të plotë.
Peshoni mundësitë tuaja: a mund të përballoni të humbni një pagë të qëndrueshme? Si e trajtoni stresin? (Jini të ndershëm). Konsideroni situatën tuaj familjare. Drejtimi i një biznesi hoteliere përfshin orë të gjata, veçanërisht në netët, fundjavat dhe festa. Si do të ndikojë kjo tek bashkëshorti / ja juaj / fëmijët? Të jesh bosi vetë është një zgjedhje shumë personale që nuk duhet të bëhet me nxitim.
Studioni Konkurrencën
Hapi tjetër drejt fillimit të një biznesi të vetë-furnizimit është të njohësh konkurrencën tënde. Ashtu si në qoftë se jeni duke u përgatitur për të hapur një restorant të ri , ju duhet të dini menunë dhe çmimet e caterers të tjera në zonën tuaj. Kjo do t'ju ndihmojë të planifikoni menunë tuaj dhe t'ju mbajë nga çmimi jashtë biznesit para se të filloni. Lexoni më shumë se si të çmoni një meny .
Shkruani një Mëngjesi Vetë Catering
Një menyre ushqimore mund të jetë aq e thjeshtë sa rrotullat e gishtave dhe patatet e patateve ose të përpunuara si havjar dhe zhardhokët. Shumë si një meny restorant, një menu ushqimesh duhet të ofrojë një përzierje të preferuarave të vjetër (djathi dhe krisurët kurrë nuk dalin nga stili) dhe enët e nënshkrimit që ju veçojnë nga konkurrenca juaj.
Nëse shkon në biznesin ushqimor, është ndoshta sepse je një kuzhinier i mirë (apo jo?). Pra, tani është koha të lëmë enët tona të preferuara të shkëlqejnë. Lexoni më shumë se si të shkruani një meny .
Zgjidhni një emër për biznesin tuaj vetë-furnizues
Ashtu si zgjedhja e një emri të restorantit, zgjedhja e një emri për kompaninë tuaj për ushqim mund të pasqyrojë ushqimin, vendndodhjen tuaj ose të jetë një lojë me fjalë, të tilla si Catering në On .
Nëse zgjidhni të emërtoni biznesin tuaj të vetë-furnizimit për të pasqyruar një lloj të caktuar të kuzhinës, siç është Cateringja e Bukur e Marie, kujdesni që nuk kufizon klientelën tuaj. Çka nëse Marie ofron ushqim jo-italian, së bashku me makaronat dhe salcat e saj të bukura? Njerëzit nuk do të merrnin automatikisht se ajo gjithashtu bën rrotullime të gishtave dhe byrek me pulë. Lexoni më shumë rreth zgjedhjes së emrit të duhur për biznesin tuaj të vogël ushqimor .
Përfshirja e vetë-Catering Business
Shumica e shteteve kërkojnë që çdo biznes ushqimor të marrë një numër të licencave, sigurimeve dhe lejeve, duke përfshirë, por pa u kufizuar vetëm në: licencat e pijeve , sigurimin e papunësisë, sigurimin e kompensimit të punonjësve, lejimin e përpunuesve të ushqimit etj. ju mund të paguani taksa. Nëse po filloni, mund të jeni në gjendje të përdorni numrin tuaj të sigurimeve shoqërore. Nëse përfshini, biznesi juaj do të caktohet dhe numri EIN. Lexoni për arra dhe bulonat e fillimit të biznesit tuaj të vogël .
Të punësojë stafin e ushqimit
Ndërsa rritet biznesi juaj i vetë-furnizimit, do t'ju nevojitet staf shtesë. Më shumë gjasa, të paktën në vitet e hershme të biznesit, stafi do të jetë vetëm me kohë të pjesshme. Kërkoni individë të personalizuar dhe të personalizuar të cilëve ju mund t'i delegoni detyrat.
Blerja e pajisjeve ushqimore
Kostot fillestare të fillimit për pajisjet e vetë-hotelierisë do të varen nga buxheti juaj. Ju mund të jeni në gjendje të merrni me disa pllaka të mira shërbyese dhe përdorni çfarëdo pajisje gatimi që keni në kuzhinë tuaj në shtëpi. Por nëse jeni duke kërkuar të zgjeroni biznesin e hotelerisë , do t'ju duhet më tej të përmirësoni pajisjet komerciale . Lexoni për një listë të plotë të pajisjeve hotelierike .
Tregoni biznesin tuaj vetë-furnizues
Nëse mund ta përballoni atë në fillim, investoni në një faqe interneti, pasi gjithnjë e më shumë njerëz kthehen në internet për të gjetur mallra dhe shërbime. Webfaqja juaj duhet të ketë së paku informacion kontaktues, paketa të menusë dhe çmime dhe disa fotografi të mira të ushqimit tuaj ose ngjarjeve të kaluara. Përtej një faqe interneti, ju mund të konsideroni bashkimin në dhomën tuaj lokale të tregtisë me organizata të tjera të biznesit të vogël .
Ju mund të krijoni një menu tërheqëse për vetë-furnizim ushqimi në kompjuterin tuaj të shtëpisë dhe ta keni të shtypur në mënyrë profesionale për një kosto të arsyeshme. Lexoni më shumë rreth krijimit të një menuje efektive .