Një tjetër rrugë për një biznes të suksesshëm restorant është nëpërmjet hotelierisë . Shumë restaurantë marrin fillimin e tyre në biznesin e restoranteve duke ushqyer .
Përfundimisht, duke zgjedhur një hapësirë të vogël për të hapur një restorant të ri, do të ndihmoni në uljen e kostove, duke ju dhënë një mundësi për të ndërtuar një reputacion solid të biznesit.
Restorant Ushqim kamionë
Një nga trendet më të mëdha në industrinë e restoranteve tani është kamionë ushqimorë . Një kamion ushqimi ofron shumë mundësi të njëjta si një restorant me tulla dhe llaç pa kosto të lartë. Një bonus i drejtimit të një biznesi të kamionëve ushqimor është se ju mund të shkoni atje ku janë vendosur klientët.
Shumë kamionë të ushqimit përdorin mediat sociale si Facebook ose Twitter, si mjetet e tyre të vetme të reklamimit, tweeting ose postimi çdo mëngjes, ku kamioni do të jetë i vendosur gjatë kohës së drekës. Ashtu si një restorant tradicional, një kamion ushqimor kërkon financim, por shpenzimet zakonisht janë shumë më pak investim sesa fillimi i një restoranti nga e para.
Pop-Up Restaurants
Një nga trendet më të nxehta në këtë moment është të hapen restorante . Më të shquar në qytetet e mëdha, pop-up janë vetëm atë që nënkupton emri, një restorant që ngrihet për disa ditë, javë ose muaj, shpesh në një vend të zakonshëm si një depo bosh apo tavanë.
Restorante të tjera pop-up me qira restorantet ekzistuese , gjatë orëve të tyre jashtë, duke paguar një përqindje të fitimeve për pronarët e restoranteve.
Shumë kuzhinier të mirënjohur kanë hapur restorante të hapura, si një mënyrë për të ndërtuar më tej reputacionin e tyre në botën kuzhinore. Megjithatë, nuk duhet të jeni i famshëm për të hapur restorantin tuaj të pop-up.
Ajo që ju nevojitet është para e mjaftueshme për të ngritur një restorant të përkohshëm, një vend të sigurt dhe të sigurt dhe të gjitha lejet e nevojshme që kërkon qyteti juaj.
Restorante të vogla
Ndonjëherë në mënyrë që të shkoni të mëdha, ju duhet të mendoni të vogla. Përzgjedhja e një vendndodhjeje të restorantit që është e vogël, madje edhe e vogël, mund të ju ndihmojë që të aklimatoni të zotëroni një restorant , pa u kapërcyer. Disa nga restorantet më të mira në vend ofrojnë vetëm 10 ose 20 vende në të njëjtën kohë. Dhe një restorant i vogël ka një ngrohtësi dhe ambient që nuk i bëjnë ato më të mëdha. Një restorant i vogël , me një kuzhinë të vogël, kufizon atë që mund të ofroni në menu, por kjo nuk do të thotë që ju nuk mund të jeni krijues. Në vend të menusë për të ngrënë, ju mund të ofroni një menu fikse të rrotulluar prix .
furnizim ushqimi
Shumë njerëz, si Paula Deen, filluan me furnizimin me ushqim dhe jo me hapjen e restorantit të tyre menjëherë. Partitë Catering ju ofron mundësinë për të planifikuar menutë, për të bashkëvepruar me klientët dhe për të organizuar dhe mbikëqyrur stafin. Organizimi i ngjarjeve të rëndësishme, të tilla si dasma, të marrë një aftësi të madhe, nga komunikimi në mënyrë efektive për të ditur se kur dhe ku për të përgatitur dhe për të shërbyer ushqimit. Është një mënyrë e shkëlqyeshme për të parë nëse e shijoni industrinë e mikpritjes për të marrë hapin e hapjes së restorantit tuaj.
Ide Easy Reklamim
Mediat sociale po bëhen një mënyrë gjithnjë e më e rëndësishme për restorantet për të reklamuar. Në vend që të hap librin e telefonit për të bërë thirrje për rezerva, njerëzit mund të zgjedhin të kontrollojnë një faqe në Facebook të një restoranti për të parë se çfarë janë specialitetet e natës. Bonusi i përdorimit të mediave sociale për të promovuar restorantin tuaj është se është falas dhe mjaft përdoruesish. Çelësi i një fushate të suksesshme të medias sociale është që të përditësoni rregullisht faqet tuaja në mënyrë që klientët të dinë se mund ta mbështesin atë për informacionin aktual.
Pa marrë parasysh se çfarë rruge ju zgjidhni për t'u bërë një restorant, do të kërkojë punë, organizim dhe durim të vështirë. Çdo koncept i listuar më lart ka përfitimet dhe detyrimet e veta. Rezultati përfundimtar është një biznes që keni krijuar dhe mund të jeni krenar.